Abstract: Gli alimenti crudi sono una grande riserva di vitalità, perché ricchi di vitamine, sali minerai, enzimi ed oligoelementi; purtroppo queste proprietà si perdono in larga misura durante la cottura. Questo libro fornisce consigli e ricette per una cucina senza fornelli, che permette all'organismo di trarre in breve tempo vantaggi visibili e duraturi.
Titolo e contributi: L'arte del crudo / Gudrun Dalla Via
Pubblicazione: Milano : Red!, 2006
Descrizione fisica: 108 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 8874473974
EAN: 9788874473977
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Melzo | 641.7 DAL | 101M-71941 | Su scaffale | Disponibile |
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