Abstract: Il volume aiuta il viaggiatore curioso, che considera la scoperta delle abitudini alimentari parte integrante della propria vacanza, a destreggiarsi tra le proposte culinarie di tutto il mondo e guida alle specialità gastronomiche di tutti i paesi, con oltre 10000 tra i più stuzzicanti piatti tipici, divisi per tipologia e corredati della lista degli ingredienti principali. Il libro include anche un glossario gastronomico, con l'accenno alle bevande di accompagnamento più indicate e l'elenco delle espressioni più usate tra quelle legate all'alimentazione. Tascabile e maneggevole, è utile anche per il buongustaio nostrano che non ama spostarsi, ma a cui piace sperimentare la cucina etnica e i sapori di altri paesi.
Titolo e contributi: Mangia etnico : guida alle specialità di tutto il mondo / Quentin Crewe
Pubblicazione: Milano : Morellini, copyr. 2005
Descrizione fisica: 296 p. ; 17 cm
ISBN: 888955004X
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.), Multilingua (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Melzo | 641.59 CRE | 101M-72654 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.59 CRE | 103M-61127 | Su scaffale | Disponibile |
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