Mangiare medievale
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Libri Moderni

Omicciolo Valentini, Rosella

Mangiare medievale

Abstract: Il volume contiene uno studio sull'alimentazione e la cucina nei secoli del medioevo. Corredato da un ampio capitolo di ricette relative a quel periodo.


Dettagli

Titolo e contributi: Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosità / Rosella Omicciolo Valentini

Pubblicazione: Latina : Penne e papiri, 2005

Descrizione fisica: 215 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 8889336250

Data:2005

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Media aetas ; 12

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.50902 Cucina. 500-1499 (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2005
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (1)

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Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
San Donato Milanese - Certosa SAG 641OMI 131M-2828 Su scaffale Disponibile

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