Per un codice della cucina lombarda
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Libri Moderni

Riva, Marco

Per un codice della cucina lombarda

Dettagli

Titolo e contributi: Per un codice della cucina lombarda : (atlante tipologico e nutrizionale di 85 formulazioni regionali) / Marco Riva, Rossano Nistri e Monica Paolazzi ; [a cura della] Regione Lombardia-Settore Agricoltura-Servizio Alimentazione ..

Pubblicazione: Regione Lombardia, 1997

Descrizione fisica: viii, 235 p

Data:1997

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.59452 Cucina tipica. Lombardia (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1997
  • Target: adulti, generale

Copie (1)

Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Melegnano
  • Nota relativa all'esemplare: COPIA UNICA
D.641.594.52 RIV 		133M-52048 Su scaffale Disponibile

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