Abstract: Chef milanese, insegnante presso la scuola della Cucina Italiana e la Scuola di casa Buitoni a Milano, Sergio Barzetti propone tante idee per apparecchiare la tavola di un compleanno, di Natale, di Capodanno o di Pasqua; per cucinare ricette classiche o insolite; per decorare ogni piatto in modo nuovo e originale. Le illustrazioni guidano alla preparazione dei menu, consigliano come organizzare ogni passaggio, quali strumenti usare.
Titolo e contributi: La tavola delle feste / Sergio Barzetti
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2005
Descrizione fisica: 239 p. : ill. color. ; 25 cm
ISBN: 8845114090
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 4 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Arcore | 641.5 BAR | 03M-55591 | Su scaffale | Disponibile | |
| Ornago | 641.5 BAR | 13M-13927 | Su scaffale | Disponibile | |
| Busnago | 641.5 BAR | 25M-15093 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melegnano |
|
133M-50545 | Su scaffale | Disponibile |
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