Carote
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Libri Moderni

Carote

Abstract: Crude a julienne o a rondelle; frullate per creme o leggere vellutate; a bastoncini per contorni o cotte per torte e muffin: stiamo parlando delle carote, protagoniste di questo volume interamente dedicato a uno degli ortaggi più sani e leggeri Facili da preparare, le carote sono adatte ai piatti più diversi e potrete gustarle nelle frittelle di lattuga e carote, nella zuppa fredda di carote e barbabietole, nel gustoso pan carré con carote e sesamo o nell'ottimo muffin ai mirtilli e carote.


Dettagli

Titolo e contributi: Carote : antipasti, primi, secondi, dessert

Pubblicazione: : Gribaudo, 2007

Descrizione fisica: 95 p : ill

Serie: Protagonisti in cucina

ISBN: 9788879064798

Data:2007

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Serie: Protagonisti in cucina

Soggetti:

Classi: 641.6 Cucina di specifici alimenti (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2007
  • Target: adulti, generale

Copie (2)

Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Caponago 641.6 CAR 07M-14531 Su scaffale Disponibile
Cambiago 641.6 CAR 23M-24730 Su scaffale Disponibile

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