Abstract: Il volume illustrato, unico in Italia, mostra con fotografie tutte le tipologie di frutta e verdura presenti nel mercato italiano. Più di 20 varietà di mele, agrumi, frutta esotica, insalate, tuberi orientali e angurie, erbe aromatiche, frutta secca e molto altro. Oltre alle immagini, il volume riporta tabelle informative sullo stagionalità dei prodotti, sui valori nutrizionali e ricette su come utilizzarli al meglio. Questo libro è un utile strumento sia per chi cucina che per chi semplicemente mangia.
Titolo e contributi: Il mangiafrutta : frutta e verdura in Italia / a cura di Silvana Cavallaro
Pubblicazione: Milano : Mondadori, copyr. 2008
Descrizione fisica: 99 p., [41] p. di tav. : ill. color. ; 29 cm
EAN: 9788837066154
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 8 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Agrate Brianza | R 641.3 CAV | 01M-61394 | Su scaffale | Disponibile | |
| Caponago | 641.3 CAV MAN | 07M-14185 | Su scaffale | Disponibile | |
| Trezzo sull'Adda | R 641.3 MAN | 27M-47766 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.3 MAN | 103M-74333 | Su scaffale | Disponibile | |
| Inzago | 641 3 MAN | 116M-71365 | Su scaffale | Disponibile | |
| Liscate | 641.3 MANDIR | 117M-11693 | Da scartare | Non disponibile | |
| Melegnano | 641.3 MAN | 133M-59354 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Giuliano Milanese | R 641 3 MAN | 134M-58500 | Su scaffale | Disponibile |
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