Abstract: Dalle storiche colline del Monferrato, fino ad Asti a Gavi ad Ovada e alle Colline Tortonesi i grandi vini piemontesi. Conosciamo la loro storia per imparare a riconoscerli. Ma è dolce o secco il Dolcetto? Si dice il Barbera o la Barbera? Da dove viene il vino da Messa? Moscato d'Asti e Asti sono lo stesso vino. L'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto. Come si determina la qualità di un vino? I quattro fattori determinanti: il vitigno, la terra, il clima, e la mano dell'uomo. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da I Migliori Vini d'Italia: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.
Titolo e contributi: Piemonte. Piemonte sud-orientale / Nichi Stefi
Pubblicazione: Bresso : Hobby & Work ; Bergamo : in collaborazione con Veronelli, copyr. 2003
Descrizione fisica: 109 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 8871336054
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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