Abstract: Oggi, la possibilit` di nutrirsi con una maggiore variet` e ricchezza di cibi ha portato numerosi benefici, primo tra tutti la scomparsa quasi totale delle cosiddette carenze nutrizionali. Tuttavia, la tendenza a mangiare piy del necessario, spesso accompagnata da squilibri fra i vari componenti della dieta, ci espone ad altri gravi rischi, come l'obesit`, l'ipertensione, il diabete ecc.Questo libro h una guida pratica che consente di elaborare una corretta e piacevole alimentazione, in grado di proteggere anche a tavola la salute, la linea e il benessere psicofisico. Un testo chiaro, con informazioni scientifiche, che ci aiuta a scoprire i meccanismi con cui il nostro corpo regola il peso, i contenuti degli alimenti, le intolleranze e le corrette combinazioni alimentari. E inoltre, i consigli della dietetica cinese, dell'ayurveda e... molto altro ancora!
Titolo e contributi: Non solo calorie / Maria Fiorella Coccolo
Pubblicazione: Milano : Riza, copyr. 2004
Descrizione fisica: 173 p. ; 21 cm
ISBN: 8870710718
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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