Abstract: Il libro è un vero e proprio corso di cucina, tutto a colori, alla portata di chiunque, principianti o esperti. Il primo corso del primo fra gli chef. 120 piatti stuzzicanti con spiegazioni facili e dettagliate. I trucchi per rivisitare e personalizzare la tradizione, con un pizzico di spezie e di Oriente. I consigli su tecniche, strumenti e preparazioni base per chi deve ancora iniziare e vuole imparare dal migliore. Tutti i segreti per una perfetta cottura al forno, con ricette di pane, focacce e torte.
Titolo e contributi: In cucina con Gordon Ramsey / [Gordon Ramsay]
Pubblicazione: Sperling & Kupfer, 2012
Descrizione fisica: 319 p. : fotografie ; 28 cm
EAN: 9788820053345
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Aicurzio | 641.5 RAM | 02M-14578 | Su scaffale | Non disponibile | |
| Bernareggio | 641.5 RAM | 05M-30440 | Su scaffale | Disponibile | |
| Burago Molgora | 641.5 RAM | 06M-20022 | Su scaffale | Disponibile |
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