Abstract: Quali sono gli ingredienti di un'alimentazione prevalentemente vegetariana. Di che cosa non si deve proprio fare a meno. I criteri per programmare un menu giornaliero salutare e saporito, un pranzo o una cena d'occasione, con gli esempi stagione per stagione. E, soprattutto, oltre cento ricette di primi, secondi, contorni e dolci per mettere in pratica le proposte contenute nella prima parte dei volume.
Titolo e contributi: La cucina mediteranea [!] senza carne : oltre 100 ricette vegetariane e di pesce / Carla Barzanò
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, copyr. 2001
Descrizione fisica: 128 p. ; 21 cm
ISBN: 8848113206
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cornate d'Adda | 641.5 BAR | 24M-46859 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.5 BAR | 103M-53398 | Su scaffale | Disponibile | |
| Carpiano | 641.5 BAR | 142M-50242 | Su scaffale | Disponibile |
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