Abstract: L'alternativa naturale allo zucchero. Il libro è suddiviso in due parti. Inizia con la storia poco conosciuta della stevia, dal suo uso per centinaia di anni da parte delle tribù indiane dell'America del Sud fino alla sua più recente popolarità in Giappone. Nella seconda parte sono riportate più di 100 ricette di piatti molto appetitosi per la prima colazione, il pranzo e la cena.
Titolo e contributi: Stevia : l'alternativa naturale allo zucchero / Ray Sahelian, Donna Gates
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, copyr. 2002
Descrizione fisica: XVI, 100 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8848111637
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Segrate | 641.3 SAHCUC | 109M-34284 | Su scaffale | Disponibile |
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