Abstract: La guida si compone di sei sezioni individuate secondo un criterio di uniformità per quanto riguarda la tipicità dei prodotti e le tradizioni culinarie. Ciascuna delle sei sezioni comprende una parte introduttiva ricca di illustrazioni, foto e cartine su vini, oli, formaggi, prodotti spontanei e una parte interamente dedicata agli indirizzi dei luoghi dove acquistare prodotti tipici. A chiusura di volume una selezione di ristoranti e locande per ciascuna area geografica trattata. Il tutto corredato da ricette tradizionali.
Titolo e contributi: Lombardia : guida gourmet / a cura di Guido Stecchi
2. ed. aggiornata
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2002
Descrizione fisica: 208 p. : ill. color. ; 23 cm
ISBN: 8843582860
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Gorgonzola | 914.52 LOM | 103M-50333 | Su scaffale | Disponibile |
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