Abstract: Siamo abituati a bere il vino ma un'attenta degustazione può aiutarci a comprenderlo ed apprezzarlo di più e meglio. A quanti vogliono avvicinarsi alla materia coniugando conoscenza e piacere proponiamo in questo manuale un metodo didattico che abbina rigore scientifico e piacevolezza, corredato da esercizi e test per sperimentare le nozioni apprese. Con tutto quello che è utile sapere per leggere le etichette, scegliere il bicchiere giusto, abbinare vino e cibo, farsi una cantina.
Titolo e contributi: Il piacere del vino : manuale per imparare a bere meglio / [Slow Food]
Pubblicazione: Slow food, copyr. 1993
Descrizione fisica: IX, 238 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8886283113
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 4 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Bernareggio | 641.2 GHO | 05M-9937 | Su scaffale | Disponibile | |
| Caponago | 641.2 GHO | 07M-9223 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.2 PIA | 103M-47868 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rozzano | Cucina 641.2 pia | 150Z-127473 | Su scaffale | Disponibile |
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