Abstract: Se c'é una provincia che in Italia ha conservato intatte le tradizioni in cucina quella è proprio Sondrio. Non è difficile infatti trovare alberghi, ristoranti e trattorie che propongono piatti fedeli alle ricette di un tempo, incoraggiati anche del fatto che in Valtellina, Valchiavenna e in tutte le valli minori della provincia di Sondrio i prodotti autoctoni sono un vanto, vengono protetti e propagandati da consorzi. Questa guida intende suggerire locande poco conosciute, trattorie dove mangiare bene a prezzi convenienti, negozi dove ancora si trovano prodotti genuini.
Titolo e contributi: Valtellina e valli minori / Maria Grazia Cicardi, Paolo Lazzarin
Pubblicazione: Torino : Vivalda, copyr. 2000
Descrizione fisica: 107 p. : ill. ; 20 cm
ISBN: 8878084662
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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