Abstract: Antiossidanti vengono chiamate le sostanze e le attività in grado di combattere i radicali liberi. Questi ultimi sono tra le cause, non secondarie, di numerose malattie e sono i primi responsabili dell'invecchiamento cellulare. Vengono prodotti in quantità pericolose dal fumo di sigarette, dall'aria inquinata, dai raggi ultravioletti, dalle radiazioni, dallo sforzo fisico eccessivo, da un'alimentazione inappropriata. L'autore intende insegnare come tenere sotto controllo colesterolo e ipertensione e, grazie alle ricerche più avanzate sugli antiossidanti, propone un programma di salute per combattere i radicali liberi.
Titolo e contributi: Il potere curativo degli antiossidanti / Kenneth H. Cooper
Pubblicazione: Como : Red, 1997
Descrizione fisica: 170 p. ; 24 cm
ISBN: 8870312860
Data:1997
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Gorgonzola | 613.7 COO | 103M-39166 | Su scaffale | Disponibile |
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