Abstract: L'eccesso di colesterolo nel sangue, o ipercolesterolemia, rappresenta oggi uno dei maggiori e più diffusi problemi di salute. Un gran numero di studi ha dimostrato la sicura correlazione tra ipercolesterolemia e disturbi cardiaci. L'eccesso di colesterolo dipende in larga misura da errate abitudini alimentari, perciò è necessario prevenirlo e curarlo con un'alimentazione attenta soprattutto a limitare e a selezionare i grassi. Mangiare 'leggero' non significa però mangiare piatti senza sapore. È quanto dimostra questo libro, che propone ricette povere di colesterolo, ma squisite e capaci di conservare il gusto autentico degli ingredienti.
Titolo e contributi: Ricette senza colesterolo / [Martine Marzouk]
Pubblicazione: Milano : Red, 2005
Descrizione fisica: 78 p. : ill. color. ; 24 cm
ISBN: 8874472854
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Bellusco | 641.5 MAR | 04M-28988 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melzo | 641.5 MAR | 101M-69395 | Su scaffale | Disponibile | |
| Gorgonzola | 641.5 MAR | 103M-77723 | Su scaffale | Disponibile |
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