L' arte della cucina in Italia
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Libri Moderni

L' arte della cucina in Italia

Dettagli

Titolo e contributi: L' arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulle civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo / a cura di Emilio Faccioli

Pubblicazione: Torino : Einaudi, copyr. 1987

Descrizione fisica: XXXIV, 878 p. ; 22 cm

ISBN: 8806598805

Data:1987

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: I millenni

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.59450903 Cucina tipica. Italia. 1500- (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1987
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (1)

Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Melzo 641.594 5 ART 101M-20181 Su scaffale Disponibile

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