Dolci d'Italia
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Libri Moderni

Pruneddu, Francesco <1985->

Dolci d'Italia

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Abstract: Libro di ricette della pasticceria italiana dal Medioevo al Novecento.


Dettagli

Titolo e contributi: Dolci d'Italia : la storia della pasticceria dal Medioevo al Novecento / Francesco Pruneddu

Pubblicazione: Solferino, 2022

Descrizione fisica: 235 p. : fotografie ; 24 cm

EAN: 9788828210900

Data:2022

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Opera:
Pruneddu, Francesco <1985->. Dolci d'Italia
Serie: Food

Nomi: (Autore) (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.8650945 Cucina. Dessert. Pasticceria. Italia [22]

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2022
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (0)

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