Abstract: Oltre 200 ricette spiegate e illustrate step by step, per migliorare le proprie abilità in cucina, realizzare piatti sempre più raffinati e... trasformarsi in un vero chef! Antipasti, primi e secondi piatti, dolci con box d'approfondimento e consigli sul vino da abbinare. Tutti i segreti che devi conoscere per creare ricette tradizionali ed esotiche, golose e leggere adatte a ogni stagione.
Titolo e contributi: Cucinare da chef : oltre 200 ricette illustrate step by step per diventare cuochi imbattibili!
Pubblicazione: Giunti Demetra, 2014
Descrizione fisica: 472 p. : ill. ; 24 cm
EAN: 9788844044763
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Masate | S*641*5 CUC | 30M-25087 | Su scaffale | Disponibile |
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