Abstract: Davvero i poveri mangiano meglio dei ricchi? No, non è vero. Ma neppure i ricchi mangiano tanto bene. Questo saggio, dando voce a tredici storie di sopravvivenza alimentare ed esistenziale, mira a rendere concreta la dimensione umana dietro le crude statistiche. La povertà non è infatti una categoria astratta, né la si può ricondurre solo a dei numeri. Anzi, dalle indagini condotte dagli autori emerge un quadro variegato e complesso, che mette in luce un impoverimento alimentare generalizzato. Nonostante in Italia l'alimentazione occupi una parte importante della narrazione collettiva e dell'economia, paradossalmente il cibo sta perdendo progressivamente il suo valore. Tanto che viene sprecato in grande quantità. Questo saggio, chiaro e illuminante, non solo ci invita a riflettere su una questione di primaria importanza, ma chiama soprattutto all'azione. Per contrastare questo fenomeno occorre mobilitarsi tutti - dalle istituzioni nazionali ai comuni, dalle famiglie alle scuole - garantendo il diritto universale a un'alimentazione adeguata, sicura e sostenibile (ius cibi) e introducendo una seria educazione alimentare in tutti i cicli di istruzione.
Titolo e contributi: La spesa nel carrello degli altri : l'Italia e l'impoverimento alimentare / Andrea Segrè, Ilaria Pertot ; prefazione del cardinale Matteo Maria Zuppi
Pubblicazione: Baldini+Castoldi, 2024
Descrizione fisica: 189 p. ; 21 cm
EAN: 9791254941942
Data:2024
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Bernareggio | 363*809*45 SEG | 05M-39454 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vimercate | S 363.7 SEG | 17M-192645 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Donato Milanese | SAG******363**80 SEG | 130M-72272 | Su scaffale | Disponibile |
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