Abstract: Dalle rive del Mar Nero alla Cordigliera delle Ande la cultura del vino si è diffusa seguendo l’uomo e i suoi sogni. Com’è arrivato in Uruguay un vitigno dei Pirenei? Com’è potuta approdare la vite in Giappone? Questo libro va indietro nel tempo seguendo le tracce dei vitigni e si ferma in ogni Paese vinicolo, dal più antico al più recente, raccontandone la storia e la situazione attuale attraverso mappe, dati sulla produzione e consigli per iniziare a degustare.
Titolo e contributi: Le carte del vino : atlante dei vigneti del mondo : 56 paesi, 100 carte geografiche, 8000 anni di storia / Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi ; con la collaborazione di Charlie Garros
Pubblicazione: Slow Food, 2023
Descrizione fisica: 247 p. : ill. ; 34 cm
EAN: 9788884998200
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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