Abstract: Attraverso illustrazioni deliziose che rimandano alle arti grafiche del Sol Levante il libro ci racconta la cultura del Giappone, con il piglio e la conoscenza che solo chi è nato e vissuto là e ora vive in una grande città occidentale può avere, per raccontare e disegnare il Giappone. La cultura, la vita, le curiosità, le regole di comportamento, i trasporti, le feste e ricorrenze, le tradizioni in ogni campo, su tutti la cucina. Il cibo attraverso le ricette principali e una sorta di dizionario gastronomico è uno dei principali argomenti del libro: tanti piatti illustrati, facili da ripetere a casa, tutti gli stili di cucina per allestire un pasto autenticamente giapponese. E infine anche tanti consigli di viaggio in un mini racconto che ci porta nella metropoli di Tokyo e ci aiuta a scoprire cosa c'è di buono (non soltanto da mangiare) e bello da fare laggiù.
Titolo e contributi: Giappone illustrato : vita e cucina del Sol Levante / Laure Kié, Haruna Kishi
Pubblicazione: Slow Food, 2022
Descrizione fisica: 213 p. : ill. ; 24 cm
EAN: 9788884997791
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 4 copie, di cui 1 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Vimercate | R 641.595.2 KIE | 17M-191307 | In prestito | 20/04/2026 | |
| Pozzo d'Adda | 641 595 2 KIE gia | 32M-11011 | Su scaffale | Disponibile | |
| Melegnano | *641*595*2 KIE | 133M-87804 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rozzano | 915.2 KIE | 150M-1816 | Su scaffale | Disponibile |
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