Abstract: Il De quinquaginta curialitatibus ad mensam (Cinquanta cortesie da tavola), con titolo in latino ma redatto in volgare lombardo, è un poema che vuole insegnare le buone maniere a tavola. Nel farlo, Bonvesin ci rende edotti di come sedessero attorno al desco i commensali dell'epoca. Occorre ricordare che ai suoi tempi non esistevano posate oltre al cucchiaio per le minestre e al coltello personale per il pane e le carni, e che ci si serviva delle mani per raccogliere, nei grandi piatti di portata, i bocconi preferiti. Questo fa capire perché ci si dovesse lavare frequentemente le mani in ampi bacili. Il vino era distribuito in grandi boccali a disposizione non di un solo commensale, ma anche di due o più. I precetti di Bonvesin vennero poi ripresi da Monsignor della Casa nel suo Galateo, a testimonianza di quanto poco fossero cambiate le (cattive) abitudini a tavola in trecento anni.
Titolo e contributi: Cinquanta cortesie da tavola : poemetto sulle buone maniere a tavola scritto dal padre della lingua lombarda / Bonvesin de la Riva
Pubblicazione: Meravigli, 2021
Descrizione fisica: 78 p. ; 18 cm
Serie: Itinerari
EAN: 9788879554664
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Trezzo sull'Adda | L*851*1 BON | 27M-62303 | In catalogazione | Non disponibile | |
| San Giuliano Milanese | SL*MIL*851*BON | 134M-86203 | Su scaffale | Disponibile | |
| Paullo | STL*851*1 BON | 135M-48605 | Su scaffale | Disponibile |
Ultime recensioni inserite
Nessuna recensione
Clicca sulla mappa dove vuoi posizionare il tag