Abstract: Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo autorevole e accessibile, per tutti coloro che vogliono avere informazioni e consigli sulle lievitazioni, gli impasti, le tipologie di farina e i metodi di cottura. Un libro animato dalla grande passione di Fulvio Marino per la pizza e la panificazione, un alleato prezioso per preparare la pizza in casa e stupire amici e parenti in ogni occasione.
Titolo e contributi: Pizza per tutti : ricette, impasti e metodi di cottura / Fulvio Marino
Pubblicazione: Mondadori, 2022
Descrizione fisica: 237 p. : ill. ; 25 cm
EAN: 9788891836298
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 4 copie, di cui 2 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Vimercate | H 641.8 MAR | 17M-183480 | In prestito | 01/04/2026 | |
| Concorezzo | 641.8**** MAR | 10M-72473 | In prestito | 15/04/2026 | |
| Melegnano | 641.8 MAR | 133M-88041 | Su scaffale | Disponibile | |
| Peschiera Borromeo | 641*8 MAR | 137M-83814 | Su scaffale | Disponibile |
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