Dolci al cucchiaio
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Libri Moderni

Dolci al cucchiaio

Abstract: Dalle delicate bavaresi ai più golosi budini, dalle classiche creme alle morbide mousse, tutte le ricette e i segreti per preparare i grandi dessert al cucchiaio: un ricettario indispensabile corredato da un piccolo corso di pasticceria con pratici consigli e tecniche di base.


Dettagli

Titolo e contributi: Dolci al cucchiaio : mousse, budini e bavaresi

2. ed.

Pubblicazione: Gribaudo, 2013

Descrizione fisica: 92 p. : ill. ; 20 x 20 cm

EAN: 9788858001684

Data:2013

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Dp

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.8644 Cucina. Dessert. Budini (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2013
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (1)

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Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Rozzano Cucina 641.86 DOL 150Z-136964 Su scaffale Disponibile

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