Abstract: Ventisei storie di grandi interpreti di un territorio, ventisei cantine che producono alcune tra le migliori etichette del nostro Paese scelte da una guida autorevole come Slow Wine per raccontare tutto quanto sta dietro a un bicchiere di vino. Le star del futuro, i grandissimi produttori. Ventisei servizi fotografici che abbiamo realizzato girando le vigne, tra le botti e a tavola per mostrarvi gli uomini e le donne del vino italiano. Oltre alla storia di ognuno, troverete nel volume i consigli sulle tre etichette che un appassionato di vino non può perdere e, in abbinamento, la ricetta dello chef che più ha contribuito al successo della cantina nella regione.
Titolo e contributi: Il grande viaggio nel vino italiano : racconti inediti di vita, vigne, vini / [a cura di Giancarlo Gariglio, Fabio Giavedoni, Fabio Pracchia]
Pubblicazione: Slow Food, 2016
Descrizione fisica: 380 p. : ill. ; 28 cm
EAN: 9788884994165
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Rozzano | Cucina 641.2 gra | 150Z-126995 | Su scaffale | Disponibile |
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