Abstract: "In questo libro speciale, per la prima volta tutto a colori, vi presento oltre 250 ricette: un regalo degli amici più veri, per i miei dieci anni alla Prova del Cuoco. Grandi chef e semplici appassionati di cucina le hanno simpaticamente definite 'A prova di Antonella...'! Ricette per tutti i gusti, per chi non ha mai acceso un fornello ma anche per i 'quasi chef' e le 'super cuoche'. I piatti a cui sono più affezionata ho voluto arricchirli con foto, dediche e ricordi perché anche solo sfogliando le pagine vi venga l'acquolina in bocca. Non avrei mai immaginato di emozionarmi scrivendo un libro di cucina, ma questo è così pieno di profumi, colori e sentimenti, che ogni pagina parla di me, del mio amore per la buona tavola e dell'affetto che mi circonda." Antonella Antonella Clerici, si sa, è una buona forchetta... ma ai fornelli come se la cava? Con l'aiuto delle persone a lei più vicine, degli chef conosciuti durante i dieci anni alla Prova del Cuoco e del ricettario della sua mamma, Antonella ha raccolto ricette semplici ma sfiziose, classiche e mai banali, veloci e d'effetto. Alcune sono davvero uniche, perché pensate apposta per lei dai cuochi (presentati con nome e cognome) e dagli amici migliori (che troverete solo con il nome) e accompagnate da una dedica speciale. Inoltre, nella sua personalissima scuola di cucina, Antonella svela i trucchi per destreggiarsi ai fornelli "da single a mamma", ripercorrendo i momenti più importanti della sua vita, illustrati dalle foto dell'album di famiglia. Con gli oltre 250 piatti presentati, chi in cucina è alle prime armi potrà fare splendida figura senza fatica e chi sa già dove mettere le mani troverà idee gustose per sorprendere in ogni occasione.
Titolo e contributi: Le ricette di casa Clerici
Pubblicazione: BUR, 31/05/2012
EAN: 9788817055321
Data:31-05-2012
"In questo libro speciale, per la prima volta tutto a colori, vi presento oltre 250 ricette: un regalo degli amici più veri, per i miei dieci anni alla Prova del Cuoco. Grandi chef e semplici appassionati di cucina le hanno simpaticamente definite 'A prova di Antonella...'! Ricette per tutti i gusti, per chi non ha mai acceso un fornello ma anche per i 'quasi chef' e le 'super cuoche'. I piatti a cui sono più affezionata ho voluto arricchirli con foto, dediche e ricordi perché anche solo sfogliando le pagine vi venga l'acquolina in bocca. Non avrei mai immaginato di emozionarmi scrivendo un libro di cucina, ma questo è così pieno di profumi, colori e sentimenti, che ogni pagina parla di me, del mio amore per la buona tavola e dell'affetto che mi circonda." Antonella Antonella Clerici, si sa, è una buona forchetta... ma ai fornelli come se la cava? Con l'aiuto delle persone a lei più vicine, degli chef conosciuti durante i dieci anni alla Prova del Cuoco e del ricettario della sua mamma, Antonella ha raccolto ricette semplici ma sfiziose, classiche e mai banali, veloci e d'effetto. Alcune sono davvero uniche, perché pensate apposta per lei dai cuochi (presentati con nome e cognome) e dagli amici migliori (che troverete solo con il nome) e accompagnate da una dedica speciale. Inoltre, nella sua personalissima scuola di cucina, Antonella svela i trucchi per destreggiarsi ai fornelli "da single a mamma", ripercorrendo i momenti più importanti della sua vita, illustrati dalle foto dell'album di famiglia. Con gli oltre 250 piatti presentati, chi in cucina è alle prime armi potrà fare splendida figura senza fatica e chi sa già dove mettere le mani troverà idee gustose per sorprendere in ogni occasione.
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