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Abstract: Il volume si pone l'obiettivo di presentare al lettore i diversi cambiamenti e le innovazioni intervenute, nonché di essere uno strumento favorevole ad analisi e riflessioni sul settore della cultura in Italia e in Europa. L'Annuario propone una panoramica del patrimonio culturale statale, con dati, statistiche, indirizzi e autorevoli interventi su temi di attualità.

Abstract: Millericette è una guida ai migliori piatti della tradizione gastronomica italiana e internazionale. La guida propone utili consigli per principianti e cuochi esperti, all'insegna di una cucina facile e di sicura riuscita. L'uso delle erbe, dei lieviti, la surgelazione, i segreti della pasticceria, l'abbinamento dei vini, il valore e le proprietà degli alimenti. Tutte le nozioni di base e le informazioni essenziali sulle quantità, i modi di preparazione e i tempi di cottura di ogni piatto. Il volume è proposto in una nuova edizione ampliata, con un'appendice di ricette dietetiche.

Abstract: Una parte crescente dell'opinione pubblica ritiene le banche corresponsabili dei crack Cirio e Parmalat. La convinzione è che esse fossero informate dello stato di dissesto di questi gruppi e che, per recuperare i loro crediti altrimenti inesigibili, abbiano aiutato i bancarottieri a emettere bond e a venderli allo sportello, come se fossero titoli a rendimento garantito. L'obiettivo del libro è individuare le responsabilità di quanto è successo, risalendo alle cause del fenomeno, chiedendosi: cosa non ha funzionato e cosa non funziona nel sistema bancario? che cosa c'è all'origine di certe degenerazioni? come hanno potuto affermarsi certe consorterie?

Abstract: Questa guida presenta una selezione di circa 3000 strutture alberghiere distribuite su tutto il territorio italiano. Le strutture selezionate compongono un'offerta diversificata in modo che il lettore possa trovare la proposta che meglio soddisfa i suoi bisogni: agriturismi, alberghi termali o con centri benessere e trattamenti per il corpo, dimore storiche e di charme, hotel dotati di attrezzature necessarie a chi viaggia per lavoro, villaggi vacanza. Per ogni esercizio vengono fornite in modo chiaro e immediato le informazioni più importanti e una breve descrizione. Attraverso un'immediata simbologia il lettore può visualizzare facilmente i servizi offerti da ciascuna struttura.

Abstract: Realizzata con l'aiuto di esperti provenienti da tutta Italia, questa guida presenta una selezione delle cantine che producono vini di qualità e che offrono i migliori servizi per l'enoturista. Oltre alle 1300 aziende produttrici sono stati scelti circa 250 wine bar, dove è possibile acquistare bottiglie e degustare vini al bicchiere con l'abbinamento gastronomico più adatto. Inoltre vengono evidenziate le cantine da non perdere e i vini migliori e il lettore può, attraverso la simbologia, individuare subito i servizi offerti da ciascuna azienda.

Abstract: Il volume raccoglie circa quaranta tra articoli, lettere e interventi al Ministero di Salvatore Settis sul futuro dei beni culturali e sulle polemiche e discussioni che li hanno circondati. È pubblicata la corrispondenza completa con i ministri Melandri e Urbani e la trascrizione di un'audizione inedita alla Camera dei Deputati di poco precedente l'uscita del Codice Urbani. Una prefazione dell'autore cerca di fare il punto sul momento attuale. Ogni testo è corredato da una breve nota.

Abstract: Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi. Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia.

Abstract: Vittore Grubicy è figura chiave nell'arte italiana fin de siècle siècle; artista, critico e mercante, egli svolse un ruolo chiave per la nascita del divisionismo e il rinnovamento dell'arte italiana. Pubblicato in occasione della mostra itinerante in co-produzione tra il Mart, la Galleria Civica di Arte Moderna e Contemporanea di Torino e le Civiche Raccolte d'Arte di Milano, il volume esamina per la prima volta la complessa personalità di Grubicy in tutti i suoi aspetti nel contesto internazionale che fu teatro della sua attività. Il volume rilegge gli stretti contatti tra lo stesso Grubicy e la cultura olandese e belga, la sua conoscenza dei movimenti d'avanguardia francesi, e il suo tentativo di promuovere gli artisti italiani all'estero.

Abstract: L'ascesa al potere del governo Berlusconi venne salutata da Tribù di G. A. Stella che, con i tratti del riso amaro, raccontava la nuova classe dirigente, da Gianni Baget Bozzo a Lucio Colletti, da Ignazio La Russa alla Carlucci, passando per Giuliano Ferrara, Guazzaloca e Iva Zanicchi. Oggi, alcuni di quei personaggi sono caduti in disgrazia o sono stati sostituiti da altri. Questo libro di Stella riaggiorna quella cartografia con una serie di nuovi ritratti che, unitamente a quelli relativi ai politici ancora in sella, restituiscono una mappa vivace dei nuovi poteri, ma in fondo anche dell'antropologia più profonda dell'homo italicus.

Abstract: Dopo il libro sulla Juventus (Un sogno chiamato Juventus) e quello sulla Roma degli anni '50 e '60 (Che belle le ragazze di via Margutta), Giampiero Mughini torna con un libro di storia del presente. Si comincia da un emblema della Prima Repubblica che muore: le monetine lanciate contro Craxi. E poi la via crucis di Andreotti, il suicidio di Gardini, la scomparsa dei partiti che avevano fatto la storia d'Italia, i grandi processi di Mani Pulite, Antonio Di Pietro che diventa un eroe nazionale. E si racconta, come in un romanzo, l'Italia che è nata da quel rovinio. L'irruzione degli uomini nuovi, la resurrezione dei missini, i leghisti in Parlamento a sventolare forche, Berlusconi che crea dal niente una forza politica e vince...

Abstract: Il libro presenta e commenta - in questa terza edizione completamente rinnovata - tutti i cambiamenti intervenuti nel mestiere e i molti che attendono il giornalismo del prossimo futuro. Senza trascurare un po' di storia e soprattutto la teoria (quand'è che un fatto diventa notizia? chi è il lettore?) e senza dimenticare etica e deontologia. Il volume illustra in maniera didattica i diversi modi in cui deve essere trattata l'informazione: dal punto di vista concettuale (l'uso delle fonti, il lavoro di desk, la struttura della notizia e del servizio, la titolazione ecc.) e dal punto di vista linguistico. Affronta la gestione delle informazioni nelle sue varie forme e in rapporto alle nuove tecnologie.

Abstract: Esiste un'Italia fatta di valli e borghi silenziosi e bellissimi, di associazioni che lavorano all'ombra dei monumenti delle città d'arte per restituire dignità ad ogni cittadino, di gruppi o singoli che tornano ad abitare la terra e spalancano la porta dei rustici a chi è curioso di ascoltare e capire un territorio. 40 proposte per un week end o una vacanza breve, alla scoperta dei tesori delle città d'arte ma anche delle loro contraddizioni. Accompagnati da chi quotidianamente si impegna per una città a misura d'uomo. E poi i borghi e i villaggi minacciati dallo spopolamento, dove gruppi di cittadini si organizzano per mantenere vive identità e tradizioni, creando occasioni di incontro attraverso progetti di turismo responsabile.

Abstract: Pubblicato in occasione dei 30 anni dalla fondazione del FAI Fondo per l'Ambiente Italiano, il volume, che viene qui riproposto nella nuova edizione completamente riveduta, aggiornata e ampliata con l'inserimento delle nuove proprietà, illustra i luoghi e i monumenti che sono divenuti, nel corso degli anni, patrimonio del FAI che ne cura il restauro e la conservazione. Attraverso un ricco repertorio di immagini e contributi critici sui singoli luoghi e monumenti, si ripercorrono le tappe delle numerose acquisizioni di dimore storiche, castelli, monasteri e borghi con importanti affreschi, raccolte d'arte e delle proprietà naturalistiche in alcuni dei più suggestivi angoli del paesaggio italiano.

Abstract: Francesca Molfino ha voluto verificare attraverso le testimonianze di donne politiche, di giornaliste e di esperte della comunicazione, come i mezzi di comunicazione di massa ripropongano prevalentemente l'immagine femminile tradizionale, avvalorando antichi stereotipi di genere della cultura cattolica insieme a una forte pressione al loro cambiamento e costituendo un ostacolo al riequilibrio delle pari opportunità per uomini e per donne.