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Abstract: Un fallo rovesciato su una celebre porta d'ingresso, un prete che benedice gli animali, i pompieri viticultori, un chiostro nascosto, un albero in una chiesa, un rifugio antiatomico sotto Gare de l'Est, un autentico faro bretone vicino Montparnasse, i resti insospettabili di case chiuse, i monogrammi reali dissimulati nella Cour Carrée del Louvre, un santo che benedice gli automobilisti, l'esposizione della corona di spine di Cristo, un quadrante solare disegnato da Dalì, una giostra preistorica, le palme ferite durante la guerra, i fori di proiettile al ministero, un misterioso monumento franco-massonesullo Champ-de-Mars, le piante "religiose" nel giardino del curato, una sfera in oro massiccio vicino ai deputati, un tempio cinese in un parcheggio, l'impatto della Bièvre sulla geografia parigina, una blockhaus nel bois de Boulogne.

Abstract: Una guida agile, dove è possibile trovare tutto il meglio per organizzare una vacanza "alla grande" nel tempo a disposizione. Quattro itinerari selezionati guidano alla scoperta dei luoghi da non perdere. In più tanti indirizzi per gli appassionati di shopping: dalle boutique dell'alta moda ai grandi magazzini, dagli atelier degli artisti ai colorati marchés au puces. Per i più golosi non manca una scelta di ristoranti, bistrot e brasserie dove gustare una soupe à l'oignon o una choucroute, un confit de canard o un plateau de fromages. E se cercate un albergo ce n'è per tutti i gusti e tutte le tasche: dai grandi templi del lusso ai deliziosi hÃ'tels de charme, dall'atmosfera inconfondibilmente francese. La guida è completata da un dettagliato apparato di cartine, per aiutare il lettore a raggiungere agevolmente tutti i principali punti di interesse.

Abstract: Dal Piccolo Teatro di via Rovello alla Loggia dei Mercanti, nell'omonima piazza, passando per la Stazione Centrale e le Officine di via Teodosio... è il filo sottile della memoria che unisce questi splendidi edifici dal valore non esclusivamente architettonico, luoghi della Resistenza che svelano un lato nascosto di Milano, città dell'Expo, e che videro sfilare un'umanità dolente, uomini e donne vittime della repressione nazifascista, i tranvieri che dettero vita agli scioperi del '44, gli ebrei rinchiusi prima nel carcere di San Vittore e poi deportati ad Auschwitz da quel binario 21 che è oggi diventato un Memoriale. In forma di racconto, con testimonianze e ricostruzioni, ecco una mappa inedita per ricordare che Milano non è solo la capitale della moda, del design, della finanza, ma è anche la Città della Liberazione, Medaglia d'Oro della Resistenza. Prefazione di Ferruccio De Bortoli.

Abstract: In quale negozio si parlano nove lingue? Dove inorridirebbe perfino Frankenstein? E dove si possono far stampare biglietti da visita per il proprio cane? A volte tradizionale, a volte esclusiva oppure folle, ma Milano è sempre unica. Esplorate le nuove vie dello shopping, scoprirete la città da una prospettiva insolita e conoscerete negozi originali e i loro proprietari.

Abstract: La Turchia ha conosciuto una rapida modernizzazione che contrasta con la sua immagine stereotipata: allo splendore e alla decadenza, al lusso e agli intrighi dei palazzi dei sultani, si contrappone ora una Turchia orientata verso il modello occidentale. 7000 Km di coste, alcune delle città e la bellezza incontaminata dei parchi naturali sono a disposizione del viaggiatore ai prezzi più bassi d'Europa.

Abstract: La nuova Guida dei Ristoranti 2015, per scoprire il piacere delle migliori cucine, in ogni regione, stagione e occasione. Una Guida sempre più ricca di spunti e suggerimenti che racconta con passione e chiarezza, dove, cosa e come si mangia, fondamentale per scegliere sempre una buona cucina a colpo sicuro ed evitare brutte sorprese. Anche quest’anno oltre cento nostri gastronomi, hanno visitato migliaia di ristoranti, trattorie, osterie ed enotavole in tutta Italia. Nella Guida 2015 troverete circa 2. 700 locali tutti meritevoli di recensione e citazione. Quelli con una cucina particolarmente buona sono inoltre segnalati da una votazione in punteggi da 14 a 20. In questa edizione oltre 400 locali sono recensiti per la prima volta. Una Guida per tutti, con segnalati i locali dove è possibile mangiare bene con una cifra contenuta, così come quelli in cui un pranzo è un’esperienza indimenticabile. Circa 2. 700 ristoranti, trattorie e osterie 412 locali top premiati con i “cappelli” della Guida 17 premi de L’Espresso alle categorie gastronomiche dell’eccellenza Indici per ristorante e per comune 126466

Abstract: L'Atlante degli oli italiani si propone come la risposta alle curiosità di consumatori sempre più preparati e interessati alle origini del prodotto e che al tempo stesso sono alla ricerca di oli che siano l'autentica espressione di una precisa area geografica. Qualità e origine: sono queste infatti le armi a disposizione dell'olio d'oliva extravergine per riuscire a differenziarsi dal prodotto anonimo e omologato che domina il mercato italiano. Con un interessante saggio che ripercorre la bimillenaria storia dell'olio nel nostro paese, un testo sulle più grandi famiglie produttrici italiane e uno più tecnico che illustra i vari tipi di olio d'oliva, le proprietà organolettiche di ciascuno e le istruzioni per l'assaggio, l'Atlante di Luigi Caricato descrive l'offerta olivicola nazionale come il risultato delle tradizioni produttive proprie di ogni macroarea, dove le peculiari condizioni ambientali hanno contribuito a selezionare varietà, tecniche e organizzazioni che nel tempo hanno plasmato anche il paesaggio e la cultura locali. Chiudono il volume la selezione dei più rappresentativi oli italiani e un utilissimo glossario.

Abstract: Focacce, panzerotti, bombette, piadine, frittatine, folpi, panini, pizze e gelati. Senza contare api itineranti, mercati gastronomici e food truck. "Street Food" del Gambero Rosso raccoglie tutto il meglio del cibo on the road, salato e dolce. Una fotografia insolita e gustosa di un'Italia autentica. Storie di sapori antichi ma anche di geniali intuizioni di artigiani del gusto e chef, da andare a scovare magari in angoli sperduti della Penisola.

Abstract: Le vacanze al mare sono da sempre tra le preferite dagli italiani: ma come scegliere la meta migliore tra le svariate possibilità che le splendide coste del nostro Paese offrono? Questa guida è la risposta: uno strumento innovativo, pratico, ricchissimo di informazioni, per scoprire le 35 zone balneari più belle d'Italia, dalle più internazionali come Cinque Terre, Costiera amalfitana e La Maddalena alle più incontaminate come Tremiti e Ustica, dalle più frequentate come Salento e Riviera delle Palme alle più isolate come Ustica e Pantelleria, dalle più classiche come Conero o Gargano alle più inconsuete come Delta del Po, Costa Cilentana o Sinis... tutte raccontate "da vicino" dagli autori del Touring e dagli esperti locali di Legambiente, con tanti consigli e spunti inediti, dal punto panoramico più bello per ammirare il tramonto all'indirizzo giusto per una pausa gastronomica o per lo shopping. Una vera e propria "bibbia" del mare più bello, delle acque più pulite e delle località più affascinanti, per scegliere la vacanza su misura per ciascuno, che si sia amanti della natura e delle calette isolate e selvagge, o che si preferisca la vivacità delle spiagge alla moda. La storica collaborazione tra Legambiente e Touring dà vita a una guida indispensabile per conoscere tutte le sfumature del "mare nostrum" e scegliere la destinazione perfetta (anche nei laghi più puliti del Paese), magari soggiornando in una delle strutture "eco-friendly" segnalate da Legambiente.

Abstract: La storica guida si è allontanata sempre più dalla formula del classico repertorio proponendo una selezione di indirizzi, che già nella suddivisione non più solo regionale o di località ma anche tematica, cerca di aiutare il lettore nella scelta in base al proprio gusto, al proprio modo di vivere un soggiorno o un'esperienza culinaria. Nelle pagine Olimpo dell'Ospitalità e della Ristorazione si trova l'eccellenza del nostro Paese con gli alberghi di singolare livello ed eleganza e i vertici della ristorazione, mentre in ogni capitolo regionale le sezioni Camere d'autore e Cucina d'autore propongono quegli indirizzi non certo economici ma che si distinguono per quel tocco in più in termini di accoglienza e proposta culinaria. Per il viaggiatore che non vuole rinunciare alla semplicità degli ambienti, alle atmosfere intime e ai piccoli dettagli, contenendo tuttavia i costi, si riconfermano le selezioni Stanze Italiane e Buona Cucina, si amplia invece l'offerta per il turista che considera la necessità di un soggiorno in spazi alternativi al classico albergo - siano essi ostelli o pensioni datate ma centralissime - e di un pasto veloce ed economico presso paninoteche, hamburgerie o chioschi uscendo dai confini delle sole grandi città. Ogni regione è introdotta da una moderna cartografia d'insieme con le località per le quali è stato proposto almeno un indirizzo; il volume si completa infine con i pratici indici dei nomi e delle località.

Abstract: La guida valorizza le tipicità agroalimentari che il nostro territorio è in grado di offrire, un ricco patrimonio gastronomico quanto culturale che la capillare diffusione della rete Punti Campagna Amica aiuta a promuovere tra i consumatori finali. Attraverso una scansione regionale, il volume propone una selezione di percorsi e itinerari del gusto che offrono lo spunto per una selezione dei punti Campagna Amica su tutta Italia tra mercati, punti vendita, agriturismo, consorzi agrari, ecc. Ogni regione è presentata da un testo introduttivo al territorio e da schede dettagliate dei principali prodotti tipici della zona. Seguono gli itinerari del gusto e un ricco indirizzario per organizzare la propria spesa a chilometro zero.