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Abstract: Esperienze straordinarie: foto suggestive, i consigli degli autori e la vera essenza dei luoghi. Personalizza il tuo viaggio: gli strumenti e gli itinerari per pianificare il viaggio che preferisci. Scelte d'autore: i luoghi più famosi e quelli meno noti per rendere unico il tuo viaggio. In questa guida: tour guidati, Kaffehäuser e pasticcerie, città della musia, gita a Salisburgo.

Abstract: Provenza e Costa Azzurra hanno molto in comune con le Alpi e la riviera italiane e anche caratteristiche uniche come il Principato di Monaco, Nizza, Cannes e Saint-Tropez che da anni sono sinonimo di glamour e mondanità. Per chi predilige la natura, il cuore alpino della Provenza custodisce antiche fortezze e moderne località sciistiche mentre la Camargue distese d'acqua e tante specie da osservare; per chi ama la città ci sono il primo porto di Francia, Marsiglia; le rovine romane di Arles, i palazzi pontifici di Avignone e tanto altro. Assaporate un'autentica bouillabaisse, il piatto degli antichi pescatori della città in un ristorantino del lungomare di Marsiglia. Organizzatevi per fare un'escursione in kayak o canoa sulle acque dello spettacolare Grand Canyon del Verdun. Partecipate a fine maggio alla festa della patrona dei gitani a Saintes-Maries-de-la-Mer in Camargue.

Abstract: 10 approfondimenti per saperne di più: l'oro bianco: le saline e il cratere salato di Sai; Sui sentieri verso le lagune fra le dune; Escursione tra le dune: strane rocce sulla spiaggia; Risveglio intellettuale nel periodo coloniale; Alla ricerca delle piante sulle rocce gemelle; Dalla canna da zucchero al grogue; Su strade lastricate da Ponta do Sol a Cruzinha da Garca; Testimonianze dei primi coloni dall'epoca dei navigatori; Il mistero dei Rebelados di Santiago; Isole create dal fuoco: vulcanismo dal vivo su Fogog.

Abstract: La guida per chi viaggia di testa propria con itinerari, escursioni, attività, consigli gastronomici e indirizzi sicuri corredati da un ritratto attuale del Paese. Con 10 Approfondimenti per saperne di più.

Abstract: Scopri i luoghi più suggestivi di Roma con questa guida pop-up illustrata lunga 1,5 metri. Porta sempre con te il fascino di Roma! Età di lettura: da 9 anni.

Abstract: Milano offre una tale varietà per gli amanti del buon cibo che è necessario sapersi orientare per scoprire i posti più autentici, in cui tradizioni e modernità convivono. Questa guida - corredata di numerose fotografie e suddivisa in momenti di degustazione, dalla colazione al pranzo, dalla merenda all'aperitivo, dalla cena al dopospettacolo fino al pranzo della domenica propone circa 700 indirizzi per soddisfare studenti, lavoratori, coppie, famiglie, fashion victim, vegetariani, vegani, turisti, oltre agli appassionati di Street food o ristoranti stellati. Le migliori pasticcerie storiche in cui gustare una brioche farcita al momento, ma anche le torrefazioni dove prendere un caffè al banco, gli indirizzi giusti per un pranzo di lavoro o per un panino al volo, quelli per uno spuntino in un concept store, per l'happy hour in enoteca o nei locali più trendy, e ancora, quelli dove provare le pizze o gli hamburger migliori. Le indicazioni sulle botteghe e le cascine in cui comprare prodotti tipici, biologici e a chilometro zero. Le mete gourmand per una gita fuori porta, alla scoperta di buoni sapori nell'hinterland milanese e nelle province di Varese, Pavia, Lodi, Monza e Brianza. Una selezione di ricette tradizionali milanesi, riproposte in chiave moderna e più leggera, dal pan de mej ai mondeghili, passando dalle rivisitazioni dei top chef come la Cassoeula delicata di Claudio Sadler e il Risotto giallo all'antica di Cesare Battisti.

Abstract: Utile agli esperti come agli amatori, la Guida ai Rifugi del CAI è uno strumento unico e completo per frequentare le montagne italiane, per conoscere i rifugi più belli d’Italia e le loro storie, per organizzare escursioni in alta quota, programmare senza inconvenienti nuovi itinerari e vivere appieno la montagna italiana.

Abstract: Da non perdere: tutti i luoghi da vedere e i consigli degli esperti per rendere il vostro viaggio indimenticabile. Vita in città: scoprite i segreti della città con una guida alle zone più amate dagli abitanti. Il meglio di Siviglia: itinerari a piedi, cibo, arte, architettura, shopping, panorami, vita notturna e altro. In più: cartine di ogni quartiere; itinerari a piedi; giorno per giorno; suggerimenti indipendenti al 100%.

Abstract: Da trent'anni il vino italiano ha conosciuto una rinascita che lo ha portato ai vertici in tutto il mondo. Fino a generare mitologie e riti insopportabili. Daniele Cernilli di questa storia è stato testimone attivo. Ha frequentato i protagonisti di oggi quando erano giovani con un sogno e basta. È stato poi la Guida dei vini del Gambero Rosso. Oggi è il sorridente, competente Doctor Wine. E ha deciso che era tempo di fare un bilancio. Di raccontare la verità, la storia di quei ragazzi e ragazze che fecero l'impresa. E insieme distillare, da trent'anni di incontri cantine assaggi e valutazioni, una guida utile per chi vuole orientarsi tra prezzi e bottiglie famosissime o sconosciute. Per chi cerca una qualità indiscutibile, ma senza timore reverenziale verso nessuno, e liberandosi allegramente di ogni dipendenza dalle mode.

Abstract: La nuova Guida dei Vini d’Italia 2015 presenta tutto il meglio della produzione enologica italiana. Da sempre punto di riferimento autorevole e completo, la Guida racconta con estrema competenza e rigore l’infinita varietà vinicola del nostro paese. Di facile consultazione, valuta e seleziona i migliori vini, segnalando quelli che si distinguono per il miglior rapporto qualità/prezzo. I vini prodotti in Italia sono decine di migliaia, diversi per territorio d’origine, vitigni di provenienza, tecniche di vinificazione; i nostri esperti visitano centinaia di cantine in giro per l’Italia, degustano migliaia di vini e recensiscono solamente quelli più meritevoli. La Guida rende perciò l’affollato panorama di etichette italiane facilmente leggibile: 25.000 vini degustati, circa 8.000 recensiti, 2.100 aziende classificate. Uno strumento indispensabile per chi, in una bottiglia, cerca sempre il meglio. 12330

Abstract: Forte di anni di esperienza in campo enogastronomico e di una sua filosofia sul cibo antica e moderna al tempo stesso, Bigazzi ci guida alla scoperta dei prodotti italiani di eccellenza, con la sua proverbiale attenzione al territorio. Rivolgendosi in particolare ai consumatori che chiedono informazioni chiare e complete per fare la spesa con consapevolezza, Beppe insegna come non cadere nelle trappole dell'industria alimentare. Perché gli interessi in gioco sono altissimi, e altrettanto alto è il prezzo che rischiamo di pagare in termini di salute, ambiente e perdita delle nostre tradizioni culturali. In sei capitoli Bigazzi presenta gli alimenti-base: grano e altri cereali, legumi, verdura e frutta, carni e salumi, latte e formaggi, pesce. Con una chiara introduzione fornisce le informazioni fondamentali da tenere presenti quando si deve scegliere cosa acquistare, e poi segnala una selezione dei prodotti italiani di eccellenza da conoscere e provare, ciascuno con le proprie caratteristiche di gusto e rapporto con il territorio. Non manca un nutrito indirizzario di produttori, per trovare a colpo sicuro una qualità garantita dalla conoscenza, mentre la parte finale raccoglie oltre 100 ricette tradizionali, per portare in tavola sapori che credevamo perduti. Una bussola per orientarsi nel mondo dell'alimentazione.

Abstract: Gustoso, divertente, informale e per di più economico: il cibo di strada è più popolare che mai. Api itineranti, banchi-cucina nei mercati, food truck, l'offerta si arricchisce di giorno in giorno. La nuova edizione di Street Food realizzata dal Gambero Rosso raccoglie tutto il meglio del mangiare on the road. Dal dolce al salato. I migliori indirizzi lungo lo Stivale, dai classici alle proposte più innovative. Compresi panini e sfizi da chef.

Abstract: In 38 tappe, il percorso dell’antica Via Francigena, dal Monginevro fino a Roma. Un’opera unica, per rigore e completezza, che riporta alla luce l’intero tracciato che ha visto camminare verso Roma generazioni di europei. Tappa per tappa attraverso Piemonte, Lombardia, Emilia, Toscana e Lazio: e, per ogni giorno, la descrizione dettagliata del percorso, le cartine, i chilometraggi, dove trovare ospitalità, i luoghi da visitare. Il percorso è suddiviso in tratti e ognuno può scegliere le distanze in base alle proprie forze e al tempo disponibile, ma ogni tappa è un frammento di un cammino unico che attraversa scenari di indescrivibile bellezza ricchi di storia e di tradizioni.

Abstract: I migliori ristoranti sono contraddistinti da una, due, tre forchette da 75 a 79/100 = 1 forchetta da 80 a 89/100 = 2 forchette da 90 a 100/100 = 3 forchette. Le migliori trattorie sono contraddistinte da uno, due, tre gamberi, a seconda del grado di “eccellenza”. I migliori wine bar sono contraddistinti da una, due, tre bottiglie, a seconda del grado di “eccellenza”. Le migliori birrerie sono contraddistinte da uno, due, tre boccali, a seconda del grado di “eccellenza”. I migliori locali etnici sono contraddistinti da uno, due, tre mappamondi, a seconda del grado di “eccellenza”. I ristoranti sono contraddistinti da un punteggio espresso in centesimi. I voti prendono in esame cucina, cantina, servizio. I punti a disposizione sono così ripartiti: 60 per la cucina, 20 per la cantina, 20 per il servizio. In alcuni casi si aggiunge un bonus, una sorta di indice di piacevolezza il cui valore arriva fino a 3 punti. 129025a