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Trovati 5 documenti.
: Food : Il Giornale, 2005
La grande cucina italiana ; 3
Il grande libro del pesce : 400 ricette di pesci, crostacei e molluschi / a cura di Stella Donati
: De Agostini, 2005
Il cucchiaio azzurro : oltre 800 ricette di pesce di mare e d'acqua dolce / Silvana Franconeri
: Giunti : Demetra, 2005
Abstract: Un'opera di cucina marinara in un formato praticissimo, da portare con sé anche in vacanza: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti e tanta fantasia. La cucina di mare minuto per minuto, dalla scelta del pesce alla presentazione dei piatti, dai giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze alla preparazione dei sorbetti da servire durante il pasto. Oltre 800 ricette della tradizione marinara italiana e una finestra aperta sui mari lontani.
Il pesce : 90 ricette per 35 specie di pesci gradevolmente preparati / Monique Lansard
Bergamo : Larus, copyr. 2005
Grigliate di pesce / Valentina Beggio, Paola Scolari
Gribaudo, 2005
Abstract: Tutto il sapore e la leggerezza dell'estate nelle migliori ricette di pesce alla griglia: tante idee per cucinare salmone, tonno, pesce spada, astice, gamberoni...
