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Trovati 14 documenti.
Il vino : storia, tradizioni, cultura / Hugh Johnson ; prefazione di Burton Anderson
[Padova] : Muzzio, 1991
Abstract: Scrivere una simile storia universale è come ridurre un quarto di gallone a un bicchierino di liquore. E' il destillato di molti anni di scoperte: viaggi, degustazioni, letture e discussioni. Il vino non è mai stato come oggi al centro dell'attenzione. E' il momento di analizzarlo in prospettiva storica. H.Johnson
Brassens : tutte le canzoni tradotte / [traduzione di] Nanni Svampa e Mario Mascioli
Padova : Muzzio, 1991
Mimetismo animale e vegetale / Wolfgang Wickler
Padova : Muzzio, 1991
Padova : Muzzio, 1991
Atlante di parassitologia : per biologi, medici, veterinari / Werner Frank e Johannes Lieder
Padova : Muzzio, 1991
La cucina milanese / Marco Guarnaschelli Gotti ; introduzione di Massimo Alberini
Padova : Muzzio, 1991
Viaggio nel mondo delle essenze : aromi e rimedi di ieri e di oggi / Marina Ferrara Pignatelli
Padova : Muzzio, copyr. 1991
Abstract: Marina Ferrara Pignatelli ci racconta di un mondo fatto di essenze, erbe, medicamenti e riti, che affiorano le proprie origini fin negli albori della storia dell'umanità. Perché l'uomo, sin dall'antichità, ha sempre ricercato e usato le essenze? Quali furono le essenze usate dai Romani, dagli Egiziani, dai Cinesi e da altre civiltà? Qual è la storia di essenze come la camomilla, il rosmarino o la cannella che usiamo quotidianamente? A queste e altre domande è dedicata la prima parte di questo libro che mira a far rivivere le essenze ricreandone l'antico splendore nell'ambito dei riti ancestrali, a esplorare il loro mondo magico e a perlustrare le vie calpestate dalle carovane migliaia di anni or sono. Nella seconda parte viene ritessuta su un'unica trama l'immagine di oltre 50 piante aromatiche prese individualmente, rievocandone le leggende remote, rammentando le virtù per le quali erano apprezzate nell'antica medicina, riscoprendone il valore terapeutico grazie all'aromaterapia.
Padova : Muzzio, 1991
Abstract: Fauna e flora del Mediterraneo di Rupert Riedl rappresenta un testo classico per tutti i biologi marini e per tutti coloro che hanno voluto osservare più da vicino, e con conoscenze non solo superficiali, gli organismi animali e vegetali che vivono nel nostro Mediterraneo. Il pregio di questo libro è di offrire all'utente, dilettante, studente, addetto ai lavori, uno strumento di rapida e ottima consultazione e una valida possibilità di determinazione delle specie più comuni del mare Mediterraneo e il merito - secondo noi - va soprattutto all'ottima iconografia e all'aver saputo mettere in evidenza su questa quei particolari utili e spesso determinanti per un riconoscimento a livello di gruppo o generico, o anche specifico. Molto utili anche le note nel testo riguardanti l'habitat delle singole specie, i metodi di raccolta e quelli di fissazione e preparazione del materiale. Pur con i problemi che un'opera di questa mole comporta, non si può non riconoscere la vastità dell'impresa cui si è accinto Rupert Riedl: un testo che copre un arco vastissimo di taxa, dal fitoplancton agli uccelli marini. La necessità di sintetizzare e comprimere gruppi pur vasti è dolorosamente inevitabile, così pure la loro disomogeneità di trattamento. Ciononostante un'opera di questa portata mancava nel nostro panorama editoriale, è dunque anche per questa ragione, e per consentirne un uso più agevole anche a un pubblico più vasto, che pensiamo fosse ormai giunto il momento di pubblicarla. (Specchi, Pandolfi).
