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Abstract: "Torte in fiore" celebra il talento e il tocco fatato di Peggy Porschen, che riesce a trasformare semplici dolci in teneri sogni di zucchero. Peggy svela il suo repertorio di raffinate creazioni floreali e tutti i segreti per realizzarle.610

Abstract: 90 ricette leggere e gustose: vellutate di ortaggi, creme di legumi, ma anche zuppe con carne, pesce o frutti di mare, senza dimenticare gazpachos freddi e insolite proposte dolci tradizionali, innovative, esotiche o fusion: tante idee stuzzicanti e di tendenza.

Abstract: Pierre Dukan: una fama conquistata grazie a una dieta facilissima da seguire che ha fatto dimagrire oltre 33 milioni di persone. Un fenomeno che ha dimostrato come il miglior passaparola sia nello sguardo felice di chi sfoggia la "linea Dukan". Il segreto di tale successo ormai lo conoscete tutti: è facile, non si soffre la fame, i risultati sono garantiti e duraturi. Nessun sacrificio, quindi, anzi il contrario: il piacere del cibo è tenuto in grande considerazione perché aiuta psicologicamente a non sgarrare. Ed ecco perché in questo libro Pierre Dukan, con la creatività di un vero chef, ha raccolto 360 ricette illustrate - dall'antipasto ai dessert -, 230 delle quali inedite, studiate per ciascuna delle quattro fasi del programma. Avete ospiti? C'è una ricorrenza importante? Volete regalarvi una cena che sia una vera coccola per voi e i vostri cari? In questo volume troverete piatti gustosi e semplici da realizzare, così coreografici da stupire l'occhio più esigente e tanto sfiziosi che nessuno potrà mai sospettare che siete a dieta.

Abstract: Una guida per cucinare in maniera vegetale e crudista. Un libro per chi vuole seguire un'alimentazione priva di glutine e piena di energia, per chi sente il bisogno di un'alternativa sana, veloce, leggera e allo stesso tempo molto gustosa, alla pasta e ai cereali, e per chi desidera una risposta semplice e sfiziosa alla fatidica domanda "... e oggi che mangio"? Tante idee e ricette per tutte le stagioni per un primo piatto, un contorno, una merenda o un dessert appetitoso. Il livello di preparazione e le attrezzature necessarie sono alla portata di tutti, servono solo pochi ingredienti per preparare piatti molto saporiti e ottenere straordinari valori nutritivi.

Abstract: Questa guida colloca al centro della dieta cereali integrali e semi, insegnandovi ad esplorare nuovi sapori. Imparerete a realizzare ricette per colazioni, spuntini e pasti completi appaganti e nutrienti, riscoprendo ingredienti antichi e inserendoli al meglio all'interno dello schema alimentare. Le ricette comprendono sostanziose insalate, nutrienti zuppe, risotti di cereali e prodotti da forno salutari, spesso senza glutine. Oltre ai benefici offerti dai singoli cereali e semi, imparerete le tecniche di cottura con cui ottenere consistenze e sapori perfetti, per un'alimentazione salutare e bilanciata.