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Abstract: Le Guide Gialle del Touring: il nuovo modo di viaggiare. Gli itinerari per visitare la regione descritti con il consueto dettaglio Touring. Tutte le informazioni necessarie prima di partire e durante il soggiorno accuratamente selezionate da esperti in loco: come preparare il viaggio e come muoversi nel territorio, dove alloggiare e dove mangiare, dove andare la sera, la regione in 10 mosse assolutamente da non perdere, la visita in 2-7 o più giorni, decine di carte stradali e piante di città, i piatti tipici e i tesori dell'artigianato, attività all'aria aperta, viaggiare con i bambini, il calendario di eventi e manifestazioni, i libri, i film, la musica.

Abstract: La cultura del riuso nella cucina lombarda, le antiche tradizioni culinarie e le annesse implicazioni semantiche e lessicali, questi i temi principali del volume, nato originariamente come lavoro conclusivo del Master in Didattica dell'Italiano L2, presso l'Università Cattolica di Milano. Partendo da un'analisi linguistica sui termini, spesso dialettali, che in passato venivano utilizzati per indicare i piatti tradizionali della gastronomia lombarda, gli autori ci consentono di entrare nelle cucine di allora. Un'ars culinaria povera, semplice, in cui il riuso era un elemento fondamentale: le zuppe, la polenta, il pesce e le sue tecniche di conservazione e i dolci tipici. Pietanze tradizionali quindi che acquisiscono caratteristiche peculiari in relazione alle diverse aree geografiche e che portano con sé importanti implicazioni linguistiche. Un testo che sa unire con chiarezza e precisione la trattazione tecnica al racconto delle più autentiche tradizioni della cucina lombarda.

Abstract: Da sei anni Paolo Massobrio, Marco Gatti e la redazione di Papillon lavorano alla realizzazione di questa guida dedicata all'eccellenza enogastronomica lombarda. Nelle 650 pagine dell'edizione 2008 si possono trovare oltre 900 segnalazioni di ristoranti, osterie e vinerie e oltre 600 negozi e produttori. La sola Lombardia conta 450 locali titolari, 281 altri locali, cui si aggiungono 445 luoghi del gusto e produttori di cose buone e 254 cantine. Ma la GuidaCriticaGolosa non è solo un libro da consultare, bensì anche da leggere perché racconta il lavoro e le persone che esprimono al meglio la cucina e l'enogastronomia di questa regione. La guida, come nelle passate edizioni, assegna i giudizi con i faccini più o meno sorridenti conferiti in seguito alle visite effettuate in incognito, e pagando il conto. Oltre a queste segnalazioni, la GuidaCriticaGolosa propone stesse indicazioni per Valle d'Aosta e Liguria con ristoranti, produttori e negozi di cose buone da scoprire.

Abstract: Una guida completa alle cime delle prealpi lecchesi e bergamasche dal lago di Lecco alla Valle Camonica a sud delle Alpi Orobie: 165 cime in 11 gruppi montuosi dalle Grigne alla Concarena passando per la Presolana, Regina delle orobie. Una guida che spazia dalle vie di arrampicata sulle torri della Grignetta alle vie di cresta delle selvagge cime del gruppo dell'Arera, alla scoperta dei fantastici panorami dominati dai giganti delle Orobie. Ben 165 vie normali, molte delle quali poco conosciute ma degne di interesse, suddivise in schede con descrizione dettagliata dei percorsi di avvicinamento e salita, difficoltà, dislivelli, foto a colori con tracciato della via, schizzi di salita per le vie di roccia, difficoltà, foto di dettaglio, cenni storici e curiosità turistiche da vedere in zona.