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Trovati 683 documenti.

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India
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Libri Moderni

Nicholson, Louise

India / Louise Nicholson

Ed. aggiornata

: White star : National geographic, 2019

Leguide traveler di National Geographic

Abstract: Gli esperti di National Geographic viaggiano in ogni angolo del mondo per cogliere tutti gli aspetti della cultura, della storia e delle tradizioni dei vari luoghi. Questo bagaglio di esperienze si ritrova in ogni guida National Geographic Traveler. Programmare il viaggio: una panoramica generale sulle principali attrazioni del Paese che aiuta a organizzare la visita in base al tempo a disposizione e agli interessi specifici. Itinerari a piedi, in auto e in barca, corredati da cartine con rimandi alle descrizioni dei luoghi toccati: in navigazione sul Gange alla scoperta dei ghat di Varanasi, passeggiando ai piedi delle mura del forte di Jodhpur, o facendo un giro in risciò nella Vecchia Delhi. EScursioni lungo itinerari insoliti, alla scoperta delle strade rurali del Tamil Nadu, dei templi rupestri dell'isola di Elephanta, o dei percorsi trekking dell'Himalaya. Da non perdere: un elenco di località e attività vivamente consigliate con i rimandi di pagina alle descrizioni puntuali di ogni capitolo della guida. Da provare: originali idee per fare esperienze uniche, come visitare i variopinti mercati di Mumbai, salire a bordo di un lussuoso treno indiano o scoprire Jaipur a dorso d'elefante. Suggerimenti forniti da fotografi, autori, ricercatori di National Geographic o da esperti conoscitori del Paese su mete e località assolutamente da visitare. Fotografie e cartine dettagliate che facilitano la selezione delle mete, la creazione di percorsi di visita e consentono di cogliere il meglio di ogni luogo

La cucina indiana illustrata
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Libri Moderni

Sharma, Pankaj - Charbin, Alice <1969-> - Salmandjee, Sandra <autrice di libri di cucina>

La cucina indiana illustrata / Pankaj Sharma, Alice Charbin, Sandra Salmandjee ; scritto da Pankaj Sharma ; ricette di Sandra Salmandjee ; illustrato da Alice Charbin

Slow Food, 2020

Abstract: La cucina indiana è un mix di tradizioni regionali, dalle cime innevate dell'Himalaya a Il'altopiano del Deccan, una cucina che accompagna i momenti più importanti della vita (nascite, matrimoni, cerimonie religiose), una cucina multiculturale come il Paese che racconta, multietnico e multireligioso, dove ogni comunità segue le proprie regole alimentari o i propri divieti. Le tavole illustrate condurranno il lettore attraverso le influenze storiche, la filosofia ayurvedica, gli utensili in cucina, le spezie con le loro ricette, i pani e il riso, il daal e il curry, le bevande. Non mancano poi gli approfondimenti sul mercato, sui riti legati al momento del pasto, sull'accoglienza degli ospiti e tante altre curiosità. Ricette, aneddoti, storie... tutto raccontato attraverso parole, ma soprattutto bellissime illustrazioni! per trovare le risposte a tutte le domande sulla cultura culinaria indiana.

La mia festa di famiglia indiana
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Libri Moderni

Cherian, Anne

La mia festa di famiglia indiana / Anne Cherian

Newton Compton, 2012

Abstract: Vikram è un immigrato indiano di successo, a capo di una grande società di informatica. Un giorno decide di organizzare una festa di famiglia molto allargata per la laurea del figlio e invita anche tre vecchi amici, ex colleghi dell'università. Il party sembra proprio l'occasione giusta per rivedersi dopo ben venticinque anni. Frances, Jay e Lali, però, ben presto si pentono di aver accettato: non hanno avuto una carriera brillante come Vikram e si vergognano dei propri fallimenti. Frances è un agente immobiliare che in un anno non è riuscito a vendere una sola casa. Jay è un grigio impiegato, senza grandi possibilità di fare carriera. Lali non vuole ammettere che il suo matrimonio, un tempo felice, sta naufragando. Ma anche Vikram ha la sua buona dose di problemi, a partire dal tormentato rapporto con il figlio, per cui ha organizzato quella grande festa. Ritrovarsi insieme sarà l'occasione per guardarsi indietro e ripensare alle ambizioni, ai desideri e alle speranze che un tempo nutrivano, e per fare un bilancio delle proprie vite. Dopo La moglie indiana, Anne Cherian torna a racconta i sogni infranti e la difficoltà di confrontarsi con la dura realtà quotidiana.