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Trovati 15 documenti.
Pizze, focacce e torte salate / [autori Giovanni De Luca ... et al.]
[Milano] : Fabbri, 2008
Abstract: Leggera e saporita, in mille varianti, la pizza rappresenta davvero un pasto completo tipico della dieta mediterranea. E lo stesso può dirsi di focacce, calzoni, piadine e schiacciate, o delle torte salate che risolvono brillantemente qualsiasi situazione, fungendo da antipasti o da portata principale. In questo libro troverete ricette, proposte d'autore, suggerimenti per abbinare il vino più adatto e la scuola di cucina.
Pizze e focacce / Lia AMbrosini
: Del Duca, 2010
Vol.$9: Pane, pizze, focacce e torte salate
: Corriere della sera, 2008
Imanuali del Corriere della sera
Fa parte di: La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico : ricettario
Vol. 15: Pizze, focacce, torte salate
: Corriere della sera, 2004
Fa parte di: NEGRI, Nicoletta. La grande cucina / testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri
[Milano] : Sperling & Kupfer, copyr. 1993
Pizze & panini : impasti e farciture d'autore / a cura di Jessica Montanari
Mondadori, 2018
Sale e pepe collection
Come l'acqua per la farina / Cooker Girl
Fabbri, 2022
Pizza per tutti : ricette, impasti e metodi di cottura / Fulvio Marino
Mondadori, 2022
Abstract: Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo autorevole e accessibile, per tutti coloro che vogliono avere informazioni e consigli sulle lievitazioni, gli impasti, le tipologie di farina e i metodi di cottura. Un libro animato dalla grande passione di Fulvio Marino per la pizza e la panificazione, un alleato prezioso per preparare la pizza in casa e stupire amici e parenti in ogni occasione.
Usborne, 2022
Abstract: Muffin tricolori, tortine alle carote, pizzette e omini di pan di zenzero sono solo alcune delle leccornie proposte in questo simpatico libro ricco di ricette facili da realizzare e compatibili con una dieta sana, grazie alle ridotte quantità di zucchero e all'utilizzo di frutta e verdura.
Vol. 4: Pane, pizze, focacce : pani aromatizzati, schiacciate, torte salate
: La gazzetta dello sport, 2008
Fa parte di: Cucina ci penso io
: Gribaudo, 2011
Utilissimi in cucina
Pizze, focacce e torte salate / Giuliana Bonomo
Milano : Mondadori, 2006
Abstract: Simbolo della tradizione gastronomica mediterranea e italiana in particolare, pizze, focacce e torte salate ben rappresentano la varietà della nostra cucina, sempre attenta alla salute e al gusto. Questo volume propone numerose ricette, dalle più tradizionali, come la pizza napoletana, la torta pasqualina, la focaccia alle olive o il calzone classico, a quelle più originali e innovative, oltre naturalmente alle preparazioni di base comuni alle diverse tipologie: pasta per pizza, sfoglia, pasta brisée e per strudel. Ogni preparazione è illustrata passo passo e accompagnata da suggerimenti pratici e accorgimenti utili; sarà un piacere preparare e portare in tavola piatti semplici ma al tempo stesso così accattivanti e gustosi.
PIZZE, focacce, torte salate / introduzione e cura di Paola Ricas
Milano : Sperling paperback, 1998
Leguide de "La cucina italiana" ; 5
Pizze, focacce, torte salate / Walter Pedrotti
Colognola ai Colli : Demetra, 2000
Sommacampagna : La casa verde, 1993
