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Trovati 70 documenti.
Carni bianche : antipasti, primi, secondi
Gribaudo, 2007
Protagonisti in cucina ;
Arrosti e stufati fatti in casa
Milano : Gribaudo, 2009
Lericette di Lucia
Abstract: Un ricettario con tante idee per cucinare sfiziosi piatti
Grigliate di carne / Valentina Beggio, Paola Scolari
: Gribaudo, 2005
Piccola enciclopedia del gusto
PIATTI di carne facili e veloci
: Fabbri, 2006
Iquaderni de "La prova del cuoco"
Vol.$6: Carni rosse, bianche e selvaggina
: Corriere della sera, 2008
Imanuali del Corriere della sera
Fa parte di: La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico : ricettario
Tutto alla griglia : verdure, pesce e carne / Vincenzo de Begher
Colognola ai colli : Demetra, 1999
Roma : RAI ERI, copyr. 2001
Abstract: Dalla trasmissione condotta da Luca Sardella e Janira Majello, un ricettario per preparare piatti gustosi con manzo, vitello (le frattaglie) e maiale (il prosciutto, il prosciutto cotto, il guanciale, la pancetta, la salsiccia, il salame, lo speck, il capocollo, cotechino e zampone, la mortadella, ricette della tradizione umbra, carne di maiale fresca).
Manuale del carnivoro : perche' non dovete sentirvi in colpa se mangiate animali / Carla Pagani
: Castelvecchi, 2004
Contatti
Abstract: Il manuale del carnivoro dimostra che la carne, se assunta nelle giuste quantità e all'interno di una dieta varia ed equilibrata, fa benissimo. Propone un'analisi che tende a smontare le argomentazioni del "movimento" vegetariano: la carne è digeribilissima e il nostro organismo è perfettamente in grado di assimilarla senza intossicarsi; le religioni tradizionali, soprattutto quelle orientali, autorizzano tranquillamente il consumo di carne; gli animali da utilità sono sempre esistiti.
Grigliate / Cecilia Norman ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
Milano : A. Mondadori, 1989
