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Trovati 4 documenti.
Carni, cotture a fuoco lento / a cura di Donatella Nicolo'
: Mondadori, 2013
Sale e pepe collection
Pollo : nuove idee e tanto sapore a basso costo / a cura di Donatella Nicolo'
: Mondadori, 2013
Ilibri di Cucina moderna
Arrosti irresistibili & Pesce facile / ricette Claudia Compagni
: Editoriale Domus, 2013-2014
Il Cucchiaio d'Argento
Abstract: Una raccolta di due volumi per imparare l'arte di cuocere la carne e il pesce. 100 secondi di carne accompagnati dal contorno perfetto per sontuosi piatti delle feste o semplici e stuzzicanti piatti unici e 100 ricette della cucina marinara facili, gustose e veloci. Consigli per la spesa, tecniche e ricette spiegate e fotografate passo passo.
1000 ricette di carne : vitello, manzo, maiale, agnello e capretto / Emilia Valli
Roma : Newton Compton, 2013
Abstract: Nutriente e saporita, la carne di vitello, manzo, maiale, agnello e capretto si presta a molteplici cotture, adatte a soddisfare tutti i tipi di palato. Arrosti, brasati, pasticci, per chi ha gusti raffinati; gulasch, keftedes, kebab, per chi ama i sapori esotici; fino agli hamburger, spiedini e polpette, per far apprezzare questo alimento anche ai bambini piu' diffidenti. In questo volume troverete, insomma, tante appetitose ricette, tradizionali ma anche attente alle nuove tendenze, per preparare i piatti di carne nel modo piu' gustoso e genuino.
