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Conserve di salse e sughi
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Libri Moderni

Bernardini, Alessia

Conserve di salse e sughi : consigli e ricette per preparare a casa vostra un prodotto genuino / [testi Alessia Bernardini]

Milano : Oliriale, 2009

Abstract: Le tecniche che si sono sviluppate nel corso dei secoli permettono di conservare numerosi tipi di alimenti per lunghi periodi. Ecco come utilizzare questi metodi per avere sempre in dispensa tante utili conserve di condimenti pronti da servire in ogni occasione.

Salse & sughi
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Libri Moderni

Zanoncelli, Anastasia <1973->

Salse & sughi : il colore e il sapore : ragu', intingoli, condimenti e pinzimonio / testi a cura di Anastasia Zanoncelli

: Edizioni del Baldo, 2009

Quaderni Edizioni del Baldo ; 13