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Trovati 2 documenti.
I molluschi e l'uomo / Glauco Grecchi, Eugenio Balestrazzi ; disegni di Silvia Gandini
Bologna : Perdisa, copyr. 2002
Abstract: Il libro introduce gli appassionati all'approccio scientifico dei Molluschi e dimostra come, unitamente alle loro conchiglie, da sempre siano parte integrante della nostra civiltà.
Fantasie di pesce / Sergio Barzetti ; testi a cura di Laura Campagna
[Milano] : Fabbri, 2002
Abstract: Ricette fantasiose, creative e originali caratterizzano questo libro sul pesce. Il libro fornisce suggerimenti utili per acquistare il pesce e riconoscerne i canoni di freschezza, per conservarlo e imparare le tecniche base di preparazione.
