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Trovati 449257 documenti.
La cucina del Brasile / [ricette e testi di Emilia Valli]
Modena : APS, copyr. 1991
[Milano] : Fabbri, copyr. 1993
Abstract: 250 ricette, facili da preparare, divise in capitoli: insalate antipasto, insalate piatto unico, insalate contorno, insalate speciali, salse e condimenti, metodi e consigli.
Milano : Sperling paperback, copyr. 1993
Abstract: Il libro presenta circa 100 ricette; di ognuna sono indicate le precipue qualità e le finalità curative. I capitoli iniziali sono dedicati alle semplicissime atrezzature necessarie (poco più di un frullatore) e a rapidi cenni su vitamine, minerali e fibre.
3. ed
Milano : A. Mondadori, 1995
Abstract: 256 pagine di ricette facili, scelte da un cuoco esperto, proprietario di un famoso ristorante sardo. Lo scopo del volume è quello di incoraggiare anche i meno abili ad affrontare la preparazione e la cottura del pesce di mare in tutti i modi possibili.
Il Giappone in cucina / Graziana Canova Tura
Milano : A. Mondadori, 1994
Tante idee per giocare / [Ray Gibson]
Londra : Usborne, copyr. 1993
Il libro di cucina di Alice B. Toklas
Milano : La tartaruga, copyr. 1994
Sommacampagna : La casa verde, 1993
Grigliate e sformati di verdura
Sommacampagna : Demetra, 1993
La cucina mediterranea : ricette di terra e di mare / Rory Buonassisi
Firenze : Giunti, copyr. 1993
Il riso / Gioietta Vitale, con Lisa Lawley
[Milano] : Sperling & Kupfer, copyr. 1994
Abstract: Il riso è un alimento molto versatile. Allora, perché non sbizzarrirsi cucinando il riso in tanti modi diversi tutti derivati dalla cucina italiana più classica? Zuppa di riso, insalata di riso, riso in bianco, pasticcio di riso, dolci di riso, oltre a risotti, accompagnati da curiosità, ricordi personali e consigli, compongono il manuale scritto dalla gastronoma Gioietta Vitale.
Cuochi senza fuochi / [progetto Emanuela Bussolati ; illustrazioni di Nella Bosnia]
Varese : La coccinella, copyr. 1994
Patate e uova : sapori di casa / Laura Turati
Bussolengo : La casa verde, 1994
La Spagna in cucina / Alessandra Avallone
Milano : A. Mondadori, 1994
Abstract: Il sapore di una terra ricca di tradizione e di fantasia in 60 ricette illustrate in ogni dettaglio e accompagnate da notizie sui vini, da consigli per la preparazione della tavola e da altre notizie per cucinare spagnolo.
Milano : A. Mondadori, [1994?]
Abstract: Tutti gli ammiratori dei Puffi si saranno senz'altro chiesti: Ma a Puffolandia che cosa si mangia? E dove vanno a fare la spesa i Puffi?. A queste e a tutte le altre curiosità alimentari risponde questa prima guida alla cucina puffesca, nella quale per la prima volta verrà svelato il segreto di come si prepara la salsapariglia. Età: 5-10 anni.
Scuola di cucina : la pasticceria
[Milano] : Sperling & Kupfer, copyr. 1994
2La cucina italiana
Dolci di Siena e della Toscana / Giovanni Righi Parenti
Padova : Muzzio, 1991
Cultura regionale
La cucina fiorentina / Aldo Santini
Padova : Muzzio, 1992
