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Trovati 450051 documenti.
Pesci : ricette, consigli / Florence Cuignet
Bergamo : Larus, [200-?]
Rizzoli, 1987
BUR Manuali ; 644
Cocktails : bevande esotiche alcoliche e analcoliche / Rene Bleger
Larus, 1997
Cucina thailandese : le autentiche ricette della più raffinata tra le cucine orientali
Legnano : Edicart, copyr. 2000
Abstract: Il clima tropicale della Thailandia offre in abbondanza erbe e radici aromatiche, verdure dal sapore freschissimo o intenso: ingredienti essenziali per questa gastronomia caratterizzata da un armonico equilibrio di spezie, consistenze e gusti diversi e che ricerca inoltre eleganti effetti cromatici. Gli influssi indiani e cinesi sono molto riconoscibili in diversi piatti thailandesi e tali ricchi apporti culturali fanno di questa cucina una delle più affascinanti dell'Oriente. Le quaranta ricette qui presentate sono state scelte tra le più tipiche e rappresentative.
Cucina francese : le più raffinate ricette della più raffinata tra le cucine
Legnano : Edicart, copyr. 2000
Abstract: Basta dire Cucina francese e subito alla mente si presentano immagini di preparazioni raffinate, ricche, complesse. Bastino questi esempi: dal Coq au vin alla Pissaladière alle Crèpes Suzette, piatti di fama internazionale, e anche piatti tipici di specifiche regioni della Francia, quali per esempio la Trota in salsa di funghi o la Crostata alle pere, non molto conosciuti al di fuori del loro territorio di origine ma davvero speciali. E, questa la sorpresa, facilmente realizzabili. Ogni ricetta, descritta con chiarezza, è accompagnata da fotografie a colori che, oltre a mostrare il piatto ultimato, ne illustrano fase per fase la preparazione.
Vallardi, 1996
La Cucina del Mondo ;
Naturalmente vegetariani : consigli dietetici e ricettario
I Ricostruttori, 1995
2. ed
Colognola ai Colli : Demetra, 2000
Pesce che delizia! : 460 ricette per tanti piatti gustosi / Antonio Piccinardi
Editoriale Giorgio Mondadori, 1991
Sperling & Kupfer, 2001
La Cucina Italiana ;
Sushi & Susci / Moreno Cedroni ; foto di Michele Tabozzi ; testi di Paolo Marchi
Bibliotheca Culinaria, 2001
Ricettario / Scuola media Paolo Frisi
Ricette / Scuola media Paolo Frisi
La cucina taoista / Giuseppina Merchionne
Xenia, 1999
I Libri dell'Altra Scienza ;
Te e tisane / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara : Istituto geografico De Agostini, copyr. 1989
