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Trovati 449553 documenti.
Roma : Newton & Compton, 1997
Abstract: Milano prova a conservare alcune peculiarità secolari, come i lunghi tempi di cottura del risotto o dell'ossobuco; Pavia fa subito pensare alle risaie; Varese propone pesci d'acqua dolce, erbe e frutti di bosco; Lecco conquista il palato con il pesce persico, i formaggi delle Alpi, le castagne e i funghi; Sondrio conserva nelle sue vallate una cucina prettamente montana; Bergamo porta in tavola i sapori dell'orto e della caccia; Cremona abbonda in mostarde e torroni; e Mantova propone i retaggi di una cucina medievale con piatti speziati e agrodolci.
Quale cibo? : 250 ricette vegetariane della lukas klinik
Editrice Antroposofica, 1992
Sessanta piatti cinesi / Daniela Andalini
ERI, 1982
L'Altra Cucina ;
Le ricette regionali italiane / interpretate da Anna Gosetti della Salda
Solares, 1993
La cucina del Medio Oriente / Claudia Roden
Milano : Vallardi, 1989
La pizza : il piatto, la leggenda / Rosario Buonassisi
1. ed
Milano : Mondadori, 1997
Mondadori, 1998
Libri Illustrati Mondadori ;
50 ricette per cucinare il pollo : gesto per gesto
Firenze : Bonechi, copyr. 1997
50 ricette per cucinare il maiale
Bonechi, 1997
Fiordicucina ; 5
50 ricette per cucinare il manzo : gesto per gesto
Firenze : Bonechi, copyr. 1997
50 ricette per cucinare coniglio e tacchino
Bonechi, 1997
Fiordicucina ; 2
le Conserve della nonna : marmellate gelatine confetture
Peruzzo, 1980
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Master Italiana, 1998
[Milano] : Sperling & Kupfer, copyr. 1993
Come fare il pane / Anna Bisio
Milano : De Vecchi, stampa 1999
