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Abstract: Una nuova formula per imparare i primi rudimenti della cucina. Un pratico libro-leggìo con tante schede da staccare e inserire nella tasca trasparente, per divertirsi e cucinare i piatti più buoni di tanti paesi del mondo. Oltre alle ricette, semplici e illustrate con colori vivaci, tante piccole curiosità sugli ingredienti e sulla cucina di ogni parte del mondo. Età di lettura: da 6 anni.

Abstract: Dall'acetosella allo zenzero, tutte le piante aromatiche che conferiscono un tocco unico ai nostri piatti e ci aiutano nella cura del corpo grazie alle molte virtù medicinali, con le indicazioni per riconoscerle, coltivarle e conservarle.

Abstract: Chi meglio di uno chef Modenese per rivelare le grandi possibilit` dell'aceto balsamico. E se questo chef h uno dei piy creativi sulla scena odierna, il tema diventa doppiamente intrigante. In queste pagine Massimo Bottura, chef proprietario dell'Osteria Francescana, mostra come questo ingrediente 'antico' h sempre piy attuale. Trasformista, si presenta in forma liquida, ma muta anche in gelatina; polivalente si abbina al dolce e anche al salato; grande giocatore di squadra, tira fuori il meglio dei suoi compagni in ogni ricetta. Una goccia e tutto si trasforma, dalle Pillole di insalata mista al 'Magnum' di foie gras, dalla Seppia rapita alla Crhme brulie di parmigiano. Con grande estro e un pizzico di ironia, Bottura offre una cucina che sa veramente di nuovo, ma con una storia ben definita. Come il balsamico, esalta tutto quello che tocca.

Abstract: Tante ricette sane e gustose per divertirsi insieme in cucina e trasformare pizze in clown colorati, creme in faccine sorridenti, verdure in coccinelle variopinte e dolci in allegre farfalle o buffi funghetti! Con i consigli di Geronimo Stilton per imparare a cucinare e stare a tavola trasformando ogni piatto in una festa di sapore, di colore e di allegria. E tra una ricetta e l'altra, divertiamoci insieme con le barzellette di Geronimo Stilton! Età di lettura: da 8 anni.

Abstract: Il MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola modalità d'uso della cucina, una serie pensata appositamente per i ghiottoni. Uno dei problemi dei ghiottoni è che quando trovano qualche ingrediente o tecnica amata, le ricette sono inevitabilmente pochissime. Con questi libri, l'appassionato avrà a disposizione una scelta esaustiva dell'argomento affrontato. In questo libro, tutti i segreti del baccalà.

Abstract: Alexander, Black russian, Champagne cocktail, John Collins, Manhattan, Margarita, Negroni, Tequila sunrise, Sayonara. Cocktail ormai classici da apprezzare nella loro perfezione e proposte più sorprendenti, nate dalla fantasia dei barman di tutto il mondo, sempre alla ricerca di nuove combinazioni di sapori, aromi e colori. E per ciascuno un indovinato abbinamento con tartine, salse, sfiziosi bocconcini e crudités. In più, completa il volume un glossario.

Abstract: Crostate e tartellette, muffin e charlotte, crumble e biscotti: 60 ricette deliziose e raffinate, tutte realizzabili in breve tempo, con pochi ingredienti e una semplice preparazione, che spesso utilizzano basi e biscotti già pronti. Tante idee perfette per un dessert, per una colazione golosa o, semplicemente, per tutte le volte che si desidera qualcosa di dolce.

Abstract: Grandi cocktail, classici o di tendenza, e piccole creazioni di alta cucina: raffinate, gustose, a volte sorprendenti.

Abstract: La Francia vanta di possedere il maggior numero di ricette legate al suo territorio e alla varietà dei suoi prodotti. È un primato formidabile, che questo volume mette in risalto attraverso 320 proposte, selezionate e raccolte con grande rigore e passione dall'autore, celebre gastronomo e appassionato di cucina. Grazie a lunghe e meticolose ricerche condotte in tutto il paese, suddiviso in otto regioni gastronomiche, possiamo scoprire i segreti di una prestigiosa tradizione culinaria, che affonda le sue radici più autentiche nella ricchezza delle sue province e nell'umile esperienza contadina, così lontana dagli splendori di corte e tuttavia ricca di sapori e fantasia.

Abstract: In un sacchetto trasparente, un libro illustrato con tante ricette e idee per feste e occasioni gustose e un grembiule di plastica semirigida per sbizzarrirsi in cucina con estro e fantasia. E tutto nell'inimitabile stile Winx Club. Età di lettura: da 8 anni.

Abstract: Un piccolo manuale ricco di indicazioni: dal miele in cucina ai dolci e liquori al miele, dalla propoli e salute alla pappa reale, polline e veleno, dalla terapia del miele alla propoli per l'orto e il frutteto.

Abstract: Le oltre 250 ricette proposte in questo libro rendono onore alla cucina italiana: dai ravioli verdi alla genovese agli spaghetti con sugo di lepre, dalle lasagne al ragù ai garganelli con la salsiccia; in una parola tutti i piatti di pasta e i sughi più gustosi della nostra tradizione culinaria. Le ricette sono divise per regione, dal Nord al Sud, iniziando dalla Valle d'Aosta per finire con la Sicilia e la Sardegna, e sono accompagnate da illustrazioni puntuali che mostrano, ove necessario, le diverse tecniche di lavorazione della pasta fresca, dei condimenti e delle salse di accompagnamento.

Abstract: Un ricettario in agrodolce per cucinare con il miele ed esaltare i gusti più semplici e quelli più insoliti.