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Trovati 450011 documenti.
Grecia : il paese, la gente e le ricette tradizionali / Kristina Likidis-Konigsfeld
Vallardi, 1995
La Cucina del Mondo ;
L'Airone, 2005
La Salute in Cucina ;
Parragon, 2006
Grandi Classici ;
Mondadori, 2001
Il Meglio di Sale &Pepe. Accademia ; 6
La cucina dei cinesi / Hsiao Chin, Mirella Miotti ; prefazione di Ugo Tognazzi
Mazzotta, 1973
Manuale pratico di cucina noir & criminale / Montse Clave'
Tommasi, 2006
Firenze : Giunti Demetra, 2003
Abstract: Tante ricette buone, belle e fragranti: dalle più classiche alle torte regionali e internazionali a quelle delle Feste. In più, tutto sugli impasti, le creme, le farcie, le glasse. Con sovracoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!
Tecniche e ricette per conservare verdura e funghi / testi a cura di Anastasia Zanoncelli
Mulino Don Chisciotte, 2004
L'Osteria di Dulcinea ;
Firenze : Giunti Demetra, 2006
Abstract: Sentire il profumo dei biscotti fatti in casa, tagliare una torta morbida dalla glassa colorata o affondare il cucchiaino in un cremoso dessert... Bastano un po' di tecnica, fantasia e tante ricette per preparare i dolci più squisiti.
Mandorle amare : una storia siciliana tra ricordi e ricette / Maria Grammatico e Mary Taylor Simeti
Palermo : Flaccovio, 2004 (stampa 2007)
Piccolo atlante dei funghi con le ricette
2. ed
Colognola ai Colli : Demetra, 1999
La Repubblica, 2006
La Biblioteca di Repubblica ;
I menu all'olio d'oliva / Maria Gabriella Fogli
L'Editoriale Italiano, 2001
Milano : Giunti, 2006
Abstract: Passione travolgente, Nutella riesce a coinvolgere anche gli chef stellati, i grandi della pasticceria e i più noti interpreti dell'arte fredda, trovando finalmente nel mondo dell'alta cucina un'accoglienza degna del suo nome. Una trentina di prestigiosi nomi della gastronomia italiana offrono per la prima volta le loro creazioni d'autore, accanto a quaranta classici dessert rivisitati con la famosa crema Ferrero.
Pane : i segreti per farlo in casa, a macchina e a mano
Firenze : Giunti Demetra, 2006
Abstract: Tutto sul pane, dagli ingredienti,che devono essere di buona qualitàe di preferenza biologici, fino alle ricetteregionali più sfiziose e ricercate.Consigli e piccoli segretidelle varie fasi di lavorazione,dalla lievitazione alla cottura,sia con i metodi tradizionalisia con l'ausilio di una macchinadel pane, che vi farà risparmiaretempo e fatica ottenendo comunque un ottimo risultato.Per avere sulla tavola di tutti i giorni del pane nutriente, buono e profumato.
Ed. aggiornata e ampliata
Milano : Tecniche nuove, 2006
Abstract: Un classico della cucina naturale, lo si potrebbe definire oggi, che riproponiamo in una nuova edizione attenta al mutare dei gusti e al crescere della cultura alimentare, arricchita di ricette raccolte durante gustosi viaggi a carattere gastronomico. La nostra speranza è sempre la stessa: allearsi con quella parte di voi abbastanza saggia da essere responsabile della propria salute, ma bambina al punto da non sapere ancora resistere ad un bignè colmo di delicata crema. Poiché le due cose, anche se vi è difficile crederlo, possono convivere.