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Trovati 450011 documenti.

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Per un codice della cucina lombarda
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Libri Moderni

Riva, Marco

Per un codice della cucina lombarda : (atlante tipologico e nutrizionale di 85 formulazioni regionali) / Marco Riva, Rossano Nistri e Monica Paolazzi ; [a cura della] Regione Lombardia-Settore Agricoltura-Servizio Alimentazione ..

Regione Lombardia, 1997

Grecia
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Libri Moderni

Likidis-Konigsfeld, Kristina

Grecia : il paese, la gente e le ricette tradizionali / Kristina Likidis-Konigsfeld

Vallardi, 1995

La Cucina del Mondo ;

Diabetario
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Libri Moderni

Cantagallo, Anna

Diabetario : il piacere di mangiar bene per i diabetici e non solo / Anna Cantagallo ; con la collaborazione di Alessandra Cignetti ... [et al.

L'Airone, 2005

La Salute in Cucina ;

Cucina thai
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Libri Moderni

Cucina thai

Parragon, 2006

Grandi Classici ;

Torte
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Libri Moderni

Torte

Corriere della Sera, 2004

La Grande Cucina ; 14

Buffet di festa
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Libri Moderni

Buffet di festa

Mondadori, 2001

Il Meglio di Sale &Pepe. Accademia ; 6

La cucina dei cinesi
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Libri Moderni

Hsiao, Chin

La cucina dei cinesi / Hsiao Chin, Mirella Miotti ; prefazione di Ugo Tognazzi

Mazzotta, 1973

Manuale pratico di cucina noir & criminale
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Libri Moderni

Clave, Montse

Manuale pratico di cucina noir & criminale / Montse Clave'

Tommasi, 2006

Il libro delle torte
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Libri Moderni

Il libro delle torte

Firenze : Giunti Demetra, 2003

Abstract: Tante ricette buone, belle e fragranti: dalle più classiche alle torte regionali e internazionali a quelle delle Feste. In più, tutto sugli impasti, le creme, le farcie, le glasse. Con sovracoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!

Tecniche e ricette per conservare verdura e funghi
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Libri Moderni

Tecniche e ricette per conservare verdura e funghi / testi a cura di Anastasia Zanoncelli

Mulino Don Chisciotte, 2004

L'Osteria di Dulcinea ;

Dolci fatti in casa
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Libri Moderni

Dolci fatti in casa

Firenze : Giunti Demetra, 2006

Abstract: Sentire il profumo dei biscotti fatti in casa, tagliare una torta morbida dalla glassa colorata o affondare il cucchiaino in un cremoso dessert... Bastano un po' di tecnica, fantasia e tante ricette per preparare i dolci più squisiti.

Mandorle amare
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Libri Moderni

Grammatico, Maria - Simeti, Mary Taylor

Mandorle amare : una storia siciliana tra ricordi e ricette / Maria Grammatico e Mary Taylor Simeti

Palermo : Flaccovio, 2004 (stampa 2007)

Agriturismo in Lombardia
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Libri Moderni

Agriturismo in Lombardia

Ersaf, 2005

Piccolo atlante dei funghi con le ricette
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Libri Moderni

Piccolo atlante dei funghi con le ricette

2. ed

Colognola ai Colli : Demetra, 1999

Il grande libro della cucina francese
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Libri Moderni

Ferniot, Jean <1918-2012>

Il grande libro della cucina francese / Jean Ferniot ; presentazione di Michel Genin ; Vigni e vigneti di Francia di Jacques Puisais

Milano : A. Mondadori, 1991

Ricette da fiaba
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Libri Moderni

Meyer, Ira L.

Ricette da fiaba : 101 ricette ispirate ai pu bei film Disney / Ira L. Meyer ; a cura di Marcello Garofalo

La Repubblica, 2006

La Biblioteca di Repubblica ;

I menu all'olio d'oliva
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Libri Moderni

Fogli, Maria Gabriella

I menu all'olio d'oliva / Maria Gabriella Fogli

L'Editoriale Italiano, 2001

Passione Nutella
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Libri Moderni

Vada Padovani, Clara

Passione Nutella : grandi chef, premiati pasticceri e mastri gelatai travolti da un'insolita avventura / Clara Vada Padovani ; con la partecipazione di Gigi Padovani

Milano : Giunti, 2006

Abstract: Passione travolgente, Nutella riesce a coinvolgere anche gli chef stellati, i grandi della pasticceria e i più noti interpreti dell'arte fredda, trovando finalmente nel mondo dell'alta cucina un'accoglienza degna del suo nome. Una trentina di prestigiosi nomi della gastronomia italiana offrono per la prima volta le loro creazioni d'autore, accanto a quaranta classici dessert rivisitati con la famosa crema Ferrero.

Pane
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Libri Moderni

Pane : i segreti per farlo in casa, a macchina e a mano

Firenze : Giunti Demetra, 2006

Abstract: Tutto sul pane, dagli ingredienti,che devono essere di buona qualitàe di preferenza biologici, fino alle ricetteregionali più sfiziose e ricercate.Consigli e piccoli segretidelle varie fasi di lavorazione,dalla lievitazione alla cottura,sia con i metodi tradizionalisia con l'ausilio di una macchinadel pane, che vi farà risparmiaretempo e fatica ottenendo comunque un ottimo risultato.Per avere sulla tavola di tutti i giorni del pane nutriente, buono e profumato.

Dolci naturali
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Libri Moderni

Biganzoli Corazza, Ilaria - Honegger Chiari, Sara <1961->

Dolci naturali : 200 ricette per non sentirsi in colpa / Ilaria Biganzoli Corazza, Sara Honegger Chiari

Ed. aggiornata e ampliata

Milano : Tecniche nuove, 2006

Abstract: Un classico della cucina naturale, lo si potrebbe definire oggi, che riproponiamo in una nuova edizione attenta al mutare dei gusti e al crescere della cultura alimentare, arricchita di ricette raccolte durante gustosi viaggi a carattere gastronomico. La nostra speranza è sempre la stessa: allearsi con quella parte di voi abbastanza saggia da essere responsabile della propria salute, ma bambina al punto da non sapere ancora resistere ad un bignè colmo di delicata crema. Poiché le due cose, anche se vi è difficile crederlo, possono convivere.