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Abstract: Solanum, progenitore del pomodoro, era un piccolo semino destinato a un viaggio lunghissimo. Appena nato, Madre Natura gli disse: Solanum, crescerai e ti trasformerai, sarai amato e odiato, farai lunghi viaggi, ma tu ricorda che il tuo destino è in una terra ricca di sole, profumi e creatività. Non fermarti al primo che dice di amarti: cambierai aspetto, nome e colore negli anni e saprai di essere giunto alla fine della tua missione solo quando vedrai tanti sorrisi intorno a te, sinceri e riconoscenti. La meraviglia della cucina, golosità che diventano storie e raccontano altre storie, sorprendenti ma assolutamente vere per ridere e a volte piangere, e che ci fanno viaggiare lontano.

Abstract: Versatile, facile da usare e salvatempo. La friggitrice ad aria è l’alleata indispensabile per piatti gustosi, sani e leggeri, perfetti da portare in tavola in ogni occasione. La ricca selezione di 100 ricette permette di sfruttare al massimo le potenzialità della friggitrice ad aria e di avere a disposizione la soluzione giusta per ogni esigenza.

Abstract: Un libro gioco che ha come filo conduttore un’indagine che si svolge nella trattoria di nonna Argia, dove sparisce un quaderno di ricette. Attraverso varie attività tra cui enigmistica, rebus, labirinti, trova l’intruso ecc, i giovani lettori aiuteranno la squadra ALF, composta dai tre nipoti di nonna Argia, a risolvere il mistero. Seguendo l’idea di Giochi in cucina, a completare il divertente mix di testo ed enigmistica ci sono diverse ricette che permetteranno ai piccoli chef di cimentarsi ai fornelli.

Abstract: Con 50 ricette fatte in casa con autorevolezza e competenza il manuale affronta tutti gli aspetti nutrizionali più importanti capaci di garantire al cane una dieta sana e bilanciata: qualità e tipologia di ingredienti, fabbisogno energetico e linee guida per formulare un regime alimentare che lo mantenga in buona salute. E per mettere subito in pratica le nozioni acquisite, la teoria è accompagnata da 50 ricette casalinghe appetibili, digeribili e gratificanti.

Abstract: Con 50 ricette fatte in casa con autorevolezza e competenza il manuale affronta tutti gli aspetti nutrizionali più importanti capaci di garantire al gatto una dieta sana e bilanciata: qualità e tipologia di ingredienti, fabbisogno energetico e linee guida per formulare un regime alimentare che lo mantenga in buona salute. E per mettere subito in pratica le nozioni acquisite, la teoria è accompagnata da 50 ricette casalinghe appetibili, digeribili e gratificanti.

Abstract: Un gruppo di famigliari con tante domande, un’associazione sensibile e una docente pronta a rispondere: è così che inizia la storia di questo libro, nato per aiutare i caregiver che sentono la necessità di saperne di più su come entrare in relazione con il proprio caro affetto da demenza. La guida passa in rassegna le principali problematiche legate alla vita quotidiana: dalle difficoltà a dormire, al risveglio dopo una brutta notte, dal momento dell’igiene a quello dei pasti; e ancora: il dolore della consapevolezza che la persona talvolta mantiene, ma anche dell’apatia o delle perdite legate alla memoria, dalle quali può derivare il mancato riconoscimento. Da quest’ultimo l’opera prende il titolo: «Ma lei dove dorme?» è infatti ciò che dice una signora al marito poco prima di coricarsi in quel letto che hanno condiviso per più di cinquant’anni. Pregi di queste pagine sono semplicità e concretezza. A completamento dei numerosi suggerimenti pratici per affrontare la giornata, infatti, arriva la seconda parte, che guida le famiglie giunte al momento di rivolgersi ai servizi: come prendere la decisione? Come affrontare un ricovero in struttura senza bugie e nascondimenti?

Abstract: Poke e bowls si sono guadagnate in poco tempo un largo favore. Sono preparazioni ricche di sapore e bilanciate, con un’infinita varietà di ingredienti e combinazioni per piatti unici dai sentori orientali o più vicini ai profumi del Mediterraneo. Le 80 ricette del volume, semplici e descritte nel dettaglio, offrono molte idee per Poke a base di pesce a cui aggiungere cereali, verdure, salse e topping croccanti. Legumi e derivati della soia sono invece protagonisti delle Buddha bowls, mentre chi ama i sapori decisi potrà scegliere tra sapide ricette con formaggi o carne. Smoothie, frutta fresca e frutta secca danno un tocco di energia alle bowl dolci. Un mix di sapori e consistenze per bowl equilibrate con un tocco di creatività.

Abstract: Pasta, riso, minestre, torte salate e insalatone: è sempre possibile organizzare menu irresistibili senza carne né pesce. Il Cucchiaio d'Argento propone a tutti gli appassionati una cucina vegetariana ricca, saporita e, soprattutto, italiana. E raccoglie in questo volume 100 ricette, dall'antipasto al dolce, pensate per stupire chi crede ancora che la verdura sia solo un contorno.

Abstract: Ritenuto il più autorevole libro italiano di cucina e considerato da tempo un classico regalo di nozze, Il Cucchiaio d'Argento offre una vasta rassegna di ricette al passo con i tempi e una serie di capitoli sugli argomenti più attuali dell'alimentazione. Uscito per la prima volta nel 1950, deve il successo a una formula che, basata sulla semplicità, ha reso le ricette facili da consultare e da realizzare.