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Trovati 3 documenti.
[Colognola ai Colli] : Demetra, copyr. 2002
Salse & sughi / a cura di Silvana Franconeri
[Colognola ai Colli] : Demetra, 2002
Abstract: Dalle salse classiche ai più sfiziosi condimenti, un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o di carne, in accompagnamento a pasta, riso o polenta, fanno di una pietanza un capolavoro di sapienti proporzioni di sapori, e anche un piacere per l'occhio.
Riso & risotti / a cura di Silvana Franconeri
[Colognola ai Colli] : Demetra, 2002
Abstract: Come sperimentare nuove ricette o riscoprire i sapori di un'antica tradizione che vede protagonista assoluto il riso, il delicato e ricco cereale che da sempre si presta a piatti di sicuro successo, sani e completi: ricette che danno un tocco unico a cene ricercate così come alle più disinvolte serate in compagnia.
