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Trovati 1 documenti.
L'osteria nuova : una storia italiana del XX secolo / Alberto Capatti ; con epilogo di Paola Gho
Bra : Slow food, 2000
Abstract: Una storia italiana del XX secolo. Con guide ciclistiche e turistiche, storie locali, memorie di bevitori e cronache gastronomiche, ecco un viaggio pigro e voluttuoso, da un capo all'altro dell'Italia, sedendo su panche, sostando sotto pergolati, ordinando continuamente vino e cibo, un viaggio che inizia nelle bettole e si compie nelle stanze luminose dell'osteria nuova.
