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Trovati 2 documenti.
Cereali & Co. : zuppe, risotti e insalate / [ricette Lidia Cagnoni, Marco Ceriani, Simone Rugiati]
Parma : Food, stampa 2008
Abstract: Fingerfood, zuppe, risi e risotti, insalate, piatti esotici e dessert per gustare i cereali in tutte le loro diverse sfumature di gusto e colore. Riso, orzo, farro, avena, miglio, cous cous e mais sono i protagonisti di ricette semplici e mai banali per proporre piatti creativi e allo stesso tempo sani e leggeri.
Salume & carne : antipasti, primi e secondi / [ricette Lidia Cagnoni, Simone Rugiati]
Parma : Food, stampa 2007
Abstract: Idee appetitose e facili da realizzare per proporre sfiziosi antipasti, primi e secondi piatti a base di salumi, ingredienti fondamentale per risolvere un aperitivo, un pranzo o una cena improvvisata tra amici. Il volume inoltre propone una sezione interamente dedicata alle carni bianche e rosse con tante ricette nuove da sperimentare.
